Chương 189:: Thịt ba chỉ hấp rau muối chua
Cái miệng này lệnh hồng bao là Tôn Phán Phán phát, mà lại là vừa mới phát, trong đám thật nhiều người đều tại tranh đoạt.
Từ Chuyết điểm một cái hồng bao, vốn định nhìn xem kim ngạch, kết quả hắn cũng phát cái khẩu lệnh.
Sau đó toàn bộ trong đám liền sôi trào.
Tất cả mọi người nhảy ra @ Vu Khả Khả.
“Chuyện ra sao a, ngươi vừa công khai hoàn tất, Từ lão bản liền nói ngươi da mặt dày, xem ra cần phải nhà trên pháp a.”
“Da mặt dày thạch chuỳ ngay cả nhân gia Từ lão bản đều nhảy ra ngoài.”
“Dựa vào, đến cùng là thật hay giả các ngươi cho cái lời chắc chắn, làm cho ta cũng không dám hướng Từ lão bản thổ lộ.”
Sau đó vị này lại tag @ Từ Chuyết: “Tất cả mọi người là đàn ông, ngươi cho thống khoái lời nói, ta đến cùng có còn cơ hội hay không ......”
Bên cạnh, Tôn Phán Phán đã cười đến gập cả người Vu Khả Khả ánh mắt bên trong để đó hàn quang: “Gia hỏa này là ai a, bắt hắn cho ta đá ra ngoài đi, ngay cả ta nam nhân đều dám đùa giỡn......”
Sách, lời nói này đến Từ Chuyết không ngồi được đi.
Đứng dậy hướng về gian phòng của mình đi đến.
Vu Khả Khả xem xét điệu bộ này, tranh thủ thời gian theo tới: “Suất ca lão bản, ngươi tức giận?”
Từ Chuyết quay mặt nhìn nàng một cái, cười lắc đầu: “Không có, liền là chớ cùng nhân gia cãi nhau, đặc biệt là Viện Y Học người, dù sao ta là mở cửa làm ăn, bọn hắn trêu chọc hai câu liền trêu chọc hai câu thôi.”
“Ngươi muốn thật phiền, để Lý Hạo thu thập bọn họ là được. Làm loại chuyện lặt vặt này Lý Hạo là chuyên nghiệp. Ta trước nằm một lát, vừa mới một mực tại vội vàng bọc sủi cảo, còn không có lo lắng nghỉ một lát đâu.”
Về đến phòng, Từ Chuyết nằm ở trên giường, cho Chu Văn gửi tới tin tức, hỏi nàng kịch bản làm cho thế nào.

Vừa mới Từ Chuyết còn tại cân nhắc nếu sủi cảo ăn không hết, có thể cho Chu Văn đưa qua một điểm.
Nhưng nhìn Lý Hạo tư thế kia, giống như còn lại sủi cảo còn chưa đủ hắn ăn .
Cũng liền bỏ đi cho Chu Văn đưa sủi cảo suy nghĩ.
Lại nói bên kia mấy người đâu, Chu Văn trong tay cũng có kinh phí hoạt động, bọn hắn muốn ăn cái gì chính mình đi mua a.
Tương đương mẹ sinh nhật thời điểm, mới hảo hảo mời bọn họ ăn một bữa.
Chu Văn hồi phục rất nhanh: “Kịch bản đã có bước đầu bản nháp, bất quá vẫn phải sửa chữa, ngươi đừng có gấp, chúng ta bên này không biết chậm trễ . Đúng, Lý Hạo tìm tới cái gì tài liệu để hắn đưa tới, chúng ta có thể căn cứ những cái kia tài liệu điều chỉnh một chút kịch bản nội dung.”
Từ Chuyết đáp ứng một tiếng, cho Lý Hạo phát cái tin, để hắn ăn cơm xong đem ổ cứng di động cho Chu Văn đưa qua.
Cả ngày hôm nay trôi qua rất phong phú, Từ Chuyết nằm ở trên giường, bất tri bất giác liền tiến vào mộng đẹp.
Chờ hắn lại mở mắt ra thời điểm, đã nhanh buổi sáng sáu giờ rồi.
Hắn cầm thay đi giặt quần áo, đi phòng vệ sinh vọt vào tắm, rửa mặt hoàn tất về sau thẳng đến Trương Phú Quý cửa hàng.
Sáng sớm hôm qua học được một cái thịt hấp bột gạo, mặc dù còn không có nắm giữ mấu chốt, nhưng là có thể chậm rãi tìm tòi.
Hôm nay nhìn xem Trương Phú Quý dạy cái gì.
Hắn dự định trước chọn lựa một cái, quay đầu các loại khiêm tốn hiếu học kỹ năng làm lạnh sau khi kết thúc, chọn một dạng để Trương Phú Quý làm một chút, sau đó dùng khiêm tốn hiếu học cho học đến tay.
Cân nhắc đến tại Dung Thành thời gian, hắn chỉ có thể học một dạng, cho nên không thể qua loa, được thật tốt chọn lựa một cái.
Trương Phú Quý trong tiệm đã mở cửa, Từ Chuyết đi vào về sau, Trương Phú Quý đang tại hậu trù tẩy giá đỗ.

Nhìn thấy Từ Truy tiến đến, hắn vừa cười vừa nói: “Vừa vặn ngươi đã đến, đợi lát nữa ta làm thịt ba chỉ hấp rau muối chua, ngươi có thể nhìn một chút, cái này cách làm so thịt hấp bột gạo rườm rà một chút, bất quá chỉ cần ngươi chăm chú học, cũng rất dễ dàng học được.”
Trước kia bởi vì muốn làm mì cháy, Từ Chuyết cố ý để Trần Quế Phương đưa một chút nát gạo giá đỗ, làm thịt ba chỉ hấp rau muối chua thời điểm, giá đỗ cũng là ắt không thể thiếu phối liệu.
Bất quá cùng nát gạo giá đỗ khác biệt, Trương Phú Quý dùng giá đỗ là ngay ngắn đến lặp đi lặp lại rửa sạch nhiều lần, khả năng đem giá đỗ bên trên bùn cát rửa sạch sẽ.
“Cái này giá đỗ là cá nhân ta ướp gia vị bởi vì không có tiến vào hóa chất nguyên lý gia công, hương vị thuần khiết, bất quá rửa sạch hơi phiền toái một chút.”
“Ngươi làm thời điểm nếu là ngại phiền phức, có thể mua loại kia thành gói nát gạo giá đỗ, dùng nước mở liền có thể dùng, liên tục cắt món ăn trình tự đều tỉnh đi.”
Từ Chuyết gật gật đầu, không nói gì, mà là nhìn kỹ đứng phú quý tẩy giá đỗ trình tự.
Giá đỗ bởi vì đi qua sinh thời gian ngâm dưa muối, không thể dùng lực xoa tẩy, chỉ có thể lặp đi lặp lại giặt, dạng này mới có thể cam đoan giá đỗ hoàn chỉnh.
Không phải xoa tẩy lời nói, một chậu mà giá đỗ đoán chừng có thể ném đi hơn phân nửa.
Lặp đi lặp lại rửa nhiều lần, Trương Phú Quý mới xem như đem giá đỗ rửa sạch.
Sau đó dùng cắt nát, đặt ở giỏ bên trong, gác ở một cái bồn phía trên ráo nước.
“Rửa sạch giá đỗ phải tận lực ráo nước, dạng này nước thịt mới có thể thấm vào, hương vị mới tốt hơn. Tiếp xuống, chúng ta bắt đầu làm thịt.”
Căn cứ Trương Phú Quý giới thiệu, làm thịt ba chỉ hấp rau muối chua tốt nhất thịt là tam tuyến thịt.
Thông tục mà nói, tam tuyến thịt liền là thịt ba chỉ, nhưng thịt ba chỉ không nhất định là tam tuyến thịt.
Bởi vì tam tuyến thịt là thịt ba chỉ bên trong tinh phẩm, chỉ có heo mông nhọn bộ vị khối kia Ngũ Hoa ba tầng rõ ràng thịt ba chỉ, mới có thể xưng là tam tuyến thịt.
Tam tuyến thịt thịt không chỉ có thích hợp làm thịt hấp, cũng thích hợp chiên xào hầm nấu hầm nướng chiên, là rất nhiều món ăn lựa chọn hàng đầu nguyên liệu nấu ăn.

Trương Phú Quý từ trong tủ lạnh xuất ra một khối thịt ba chỉ cho Từ Chuyết nhìn: “Cái này một khối liền là tiêu chuẩn tam tuyến thịt, ngươi nhìn, cấp độ rõ ràng, mỗi một tầng độ dày đều đồng đều, loại này thịt mặc kệ thế nào cái làm, hương vị đều phi thường tốt.”
Đem thịt lấy ra về sau, Trương Phú Quý đem xào nồi đặt ở trên lò, mở đại hỏa đốt, các loại nồi đốt nóng về sau cầm trong tay khối này thịt ba chỉ da thịt hướng xuống đặt ở trong nồi bắt đầu in dấu vỏ.
“Chúng ta món cay Tứ Xuyên bên trong sở dụng đến thịt heo, tuyệt đại bộ phận đều cần đốt một cái da heo, có thể dạng này trong nồi in dấu, cũng có thể tại mua thịt thời điểm để chủ quán dùng phun thương đốt một cái.”
“Mục đích làm như vậy, là tiêu trừ heo lông, đồng thời thiêu hủy da heo trong lỗ chân lông mùi tanh tưởi mùi vị.”
Hắn một bên nói, một bên lấy tay án lấy thịt heo trong nồi cọ.
Mãi cho đến da heo biến sắc, Trương Phú Quý mới đem thịt từ trong nồi lấy ra.
Mở vòi bông sen, dùng tơ thép bóng rửa sạch một cái da heo, sau đó bắt đầu nấu thịt.
Trong nồi thêm nước, đem rửa sạch thịt bỏ vào trong nồi, sau đó để vào cắt gọn miếng gừng, lại đến thêm một chút hoa tiêu hồi hương cùng xi-a-nít, cuối cùng đổ vào một chút rượu gia vị.
Nước mở về sau ... lướt qua phù mạt, tiếp tục hầm nấu.
Không sai biệt lắm sau mười phút, Trương Phú Quý hướng trong nồi đổ một thanh muối ăn.
“Muối không thể thả sớm, thả sớm thịt biết co vào, ảnh hưởng cảm giác, hiện tại thêm điểm ấy muối chủ yếu là vì cho trong thịt gia tăng điểm hương vị, cũng có thể không thả, bất quá ta thói quen thả một điểm.”
Thừa dịp nấu thịt công phu, Trương Phú Quý ở bên cạnh trên lò trên kệ xào nồi, trong nồi thêm một bát nước, để vào một thanh đường đỏ, mở đại hỏa chế biến.
“Đây là cho da thịt cao cấp dùng nước sốt, bình thường gia đình chế tác dùng nước tương là được, nhưng là ta mở tiệm làm ăn tốt nhất là dùng đường đỏ nấu nước sốt, dạng này nổ ra tới da thịt đỏ tươi đỏ tươi phi thường xinh đẹp.”
Trương Phú Quý chính kể thời điểm, Lý Hạo đột nhiên gọi điện thoại tới.
“Từ lão bản, ngươi có phải hay không tại Trương Bá Bá trong tiệm cơm? Buổi sáng hôm nay làm cái gì thịt? Có thể hay không làm nhiều một chút? Ta đã ra cửa, đợi lát nữa trên đường mua mấy cái màn thầu mang tới phối thêm ăn......”
Lần nữa cảm tạ thư hữu hủy diệt Thiên Hồn hai mươi ngàn sách tệ khen thưởng. Ngày mai bắt đầu bổ sung cuối tuần thiếu chương tiết. Mọi người tranh thủ thời gian ném nguyệt phiếu a, lại nhanh đến tăng thêm .
(Tấu chương xong)