Chương 298:: Nguyệt nha bánh
Kỳ thật phối hợp chậu lớn dê hầm bánh mì có rất nhiều loại, Thiểm Tây các nơi đều không đồng dạng.
Có dùng bánh mì trắng kiểu Tây An, có dùng bánh nướng, còn có địa phương dùng lá sen bánh hoặc là bánh rán hành, bất quá được hoan nghênh nhất hoặc giả thuyết là thâm nhập nhất lòng người vẫn là nguyệt nha bánh.
Cái gọi là nguyệt nha bánh, là đem một cái hình bầu dục bánh mì một phân thành hai về sau, bởi vì hình dạng giống nguyệt nha, cho nên gọi tên nguyệt nha bánh.
Bởi vì hai cái trăng lưỡi liềm bánh mới là một cái hoàn chỉnh bánh mì, cho nên sớm mấy năm nguyệt nha bánh đều là thành đôi bán, chậu lớn dê hầm “một chậu hai ăn” thuyết pháp cũng bởi vậy mà đến.
Nguyệt nha bánh làm quá trình bên trong, ở giữa sẽ thả bên trên dầu mỡ, rất dễ dàng là có thể đem bánh mở ra, biến thành một cái túi hình dạng.
Vừa mới lên bàn chậu lớn dê hầm tương đối nóng miệng, nóng vội khách hàng liền dùng đũa đem thịt dê vớt đi ra, kẹp ở nguyệt nha bánh bên trong, lại thả chút dầu cây ớt hoặc là chủ quán chế tác ớt xanh Đinh.
Mỹ mỹ cắn lên một miệng lớn, bánh xốp giòn thịt nát, đừng đề cập quá nhiều nghiện .
Ăn xong một cái trăng lưỡi liềm bánh, trong bụng đã đánh đáy, không còn đói đến hoảng hốt, lúc này lại đem còn lại tháng kia răng thảnh thơi tự tại tách ra thành khối nhỏ ngâm vào canh thịt dê bên trong, đổ lên một muôi dầu cây ớt, nhẹ nhàng quấy mở.
Sau đó khoan thai ngồi tại chậu lớn dê hầm trong tiệm, uống một ngụm canh, nhai một ngụm thịt, lại đến một ngụm bánh.
Mỹ tích rất!
Bất quá bây giờ, càng ngày càng nhiều mặt tiền cửa hàng không còn bán nguyệt nha bánh, cải thành bánh nướng hoặc là bánh mì trắng kiểu Tây An.
Từ Chuyết cảm thấy có thể cùng nguyệt nha bánh cách làm quá rườm rà có quan hệ, đừng nhìn nguyệt nha bánh cùng bánh nướng không sai biệt lắm, đều là bột lên men bánh bột ngô, nhưng là cách làm lại không giống nhau, nguyệt nha bánh so bánh nướng khó khăn nhiều.
Làm nguyệt nha bánh trước tiên cần phải bột lên men, lại đem bột chia làm hai nửa tách ra nhào, bên trong một cái mì vắt phải dùng dầu nhào, cuối cùng làm thành bánh mì về sau vẫn phải đặt ở trong nồi làm in dấu.

Cũng may mắn Từ Chuyết có nhào bột mì cùng nhào bột kỹ năng, sẽ không bị nguyệt nha bánh khó thực hiện mà chẳng lẽ.
Từ lão bản đem bột lên men đoàn nhào tốt về sau, đặt ở trong chậu đắp lên giữ tươi màng, để ở một bên nghỉ phát, sau đó đem thịt dê trong nồi phù mạt cùng dầu mỡ đánh rụng, đem lửa giảm nhỏ.
Chỉ có dùng lửa nhỏ đun nhừ, trong nồi mới có thể một mực bảo trì nước dùng trạng thái.
Làm xong những này, Từ Chuyết bắt đầu chuẩn bị buổi tối món ăn, không thể bởi vì thí nghiệm liền vong bản mất chất công tác, mở tiệm mới là chuyện trọng yếu nhất.
Đang bận việc thời điểm, Từ Chuyết một mực tại vụng trộm quan sát Kiến Quốc.
Hắn phát hiện Kiến Quốc bị cự tuyệt sau, chẳng những không có bất luận cái gì uể oải, ngược lại ý chí chiến đấu sục sôi, tinh lực dồi dào, làm xong hậu trù việc về sau hắn lại đi giúp lấy mấy cái rửa chén a di cho bộ đồ ăn khử độc.
Đây là bị cự tuyệt sau nên có dáng vẻ sao?
Nhớ kỹ Mạnh Lập Uy lên đại học thời điểm bị một cái nữ hài nhi cự tuyệt, Mông Đầu tại phòng ngủ ngủ hai ngày mới tỉnh hồn lại, hơn nữa còn khóc nhiều lần.
Dù là Từ Chuyết mời hắn ăn lẩu hắn đều không phản ứng, cả người thất hồn lạc phách, thấy Từ Chuyết phá lệ đồng tình, lại cảm thấy phi thường buồn cười.
Là trò chơi không dễ chơi, vẫn là phim khó coi? Êm đẹp làm gì tìm bạn gái, thật sự là không nghĩ ra.
Không riêng Mạnh Lập Uy, cái kia mấy cái lập trình viên cũng từng có không sai biệt lắm giống nhau kinh lịch, bọn hắn mỗi lần bị cự tuyệt hoặc là bị quăng đều biết lên án một phiên, cái gì vật chất nữ hài nhi không thể nhận, cái gì thủy tính dương hoa loại hình .
Sau đó thề sẽ không bao giờ lại yêu đương, về sau liền theo Từ Chuyết chơi trò chơi, ở trong game hưởng thụ tùy ý nhân sinh.
Từ Chuyết kỳ thật rất yêu thích bọn hắn bị chia tay hoặc là bị cự tuyệt bởi vì cứ như vậy, bọn hắn liền có ăn cơm tiền, không cần Từ lão bản lại cứu tế bọn hắn.
Bất quá chờ mấy người tỉnh táo lại, liền sẽ thay cái mục tiêu, lần nữa làm mặt lơ đi theo cái mông người ta đằng sau xum xoe, trước đó lời thề tất cả đều quên mất không còn một mảnh.

Mà Từ Thị từ thiện cứu tế trung tâm, thì biết lần nữa khai trương buôn bán.
Từ tốt nghiệp đại học đến bây giờ, Từ Chuyết người nhìn thấy, có vẻ như đều là loại tình huống này.
Chỉ cần bị cự tuyệt liền sẽ tâm tro ý lạnh, hoặc là mượn rượu tiêu sầu, hoặc là trầm mê trò chơi, hoặc là được chăng hay chớ, ngược lại kiểu gì cũng sẽ đồi phế một đoạn thời gian.
Giống Kiến Quốc loại này bị cự tuyệt sau lại giống như là điên cuồng người, hắn thật đúng là lần thứ nhất nhìn thấy.
Đây coi là chuyện gì xảy ra? Càng bị áp chế thì bùng nổ càng mạnh?
Nhưng là càng bị áp chế thì bùng nổ càng mạnh người, thường thường là bị cự tuyệt sau tiếp tục mặt dạn mày dày đi tỏ tình, mà không phải Kiến Quốc dạng này cố gắng công tác.
Nhìn xem Kiến Quốc cái kia loay hoay không dừng được thân ảnh, Từ Chuyết nhìn một chút mấy cái kia thảnh thơi tự tại giúp việc bếp núc, trong lòng suy nghĩ có phải hay không khuyến khích mấy người bọn hắn truy một cái Chu Văn, sau đó để Chu Văn hung hăng cự tuyệt một cái.
Dạng này toàn bộ trong tiệm người đều giống như là bên trên dây cót một dạng bận bịu không nghỉ, hiệu suất tuyệt đối sẽ thật to đề cao, đến lại nhiều khách hàng cũng không sợ hãi.
Bất quá cũng chỉ là ngẫm lại, hắn cũng không dám làm ẩu.
Lại nói Kiến Quốc loại này khác thường tình huống rất quỷ dị, trước tiên cần phải quan sát quan sát, không biết hắn loại này không khác thường, tại về sau sẽ là thái độ bình thường, vẫn là liền hôm nay dạng này.
Đừng thật là bị kích thích đến .
Từ lão bản vốn muốn tìm Kiến Quốc tâm sự đâu, nhưng nhìn đến hắn dạng này, lại lo lắng cùng hắn trò chuyện bị cự tuyệt sự tình câu lên Charl·es tiên sinh chuyện thương tâm.

Tất nhiên hắn vui vẻ còn như thế chịu khó, vậy thì do lấy hắn a, coi như là rèn luyện thân thể.
Thịt dê đun nhừ một giờ sau, Từ Chuyết thả ra trong tay việc, bắt đầu hướng trong nồi thêm muối.
Nấu thịt dê không thể sớm thả muối, bởi vì muối phân hội làm thịt dê già đi, cảm giác biến bã.
Từ khoa học góc độ đi lên kể, muối là cường chất điện phân, gia nhập trong canh gia tăng thật lớn canh áp lực thẩm thấu.
Động vật màng tế bào là một cái nửa thấu màng, làm trong canh áp lực thẩm thấu cao thời điểm, trong tế bào nước biết di chuyển đi ra, nước hàm lượng thấp, thịt liền sẽ lộ ra “lão” một chút.
Nếu như không thêm muối, thịt đun sôi về sau màng tế bào bên trên protein phát sinh biến tính, màng tế bào đã mất đi nửa thấu màng đặc tính, trong canh áp lực thẩm thấu đối với nó ảnh hưởng liền không lớn .
Cho nên nấu thịt dê nếu như muốn thêm muối lời nói, nhất định phải chờ đến thịt dê triệt để đun sôi về sau lại thêm.
Từ Chuyết hướng trong nồi tăng thêm một chút muối ăn, không thể quá nhiều, trong canh có vị mặn là được rồi, này chủ yếu là cho canh thịt dê cùng thịt dê gia tăng một điểm đáy mùi vị.
Tăng thêm muối về sau, đắp lên nắp nồi, tiếp tục lửa nhỏ chậm nấu.
Lúc này bột đã mở không sai biệt lắm, Từ Chuyết đem nghỉ phát tốt mì vắt từ trong chậu móc ra, đặt ở trên thớt nhào thành một cái mì vắt, sau đó dùng cán đao mì vắt từ giữa đó một phân thành hai mở ra.
Một nửa bỏ vào chậu rửa mặt bên trong tiếp tục nghỉ phát, một nửa khác Từ Chuyết bỏ vào trong chậu, gia nhập một muôi lớn mỡ heo, sau đó bắt đầu lặp đi lặp lại xoa nắn.
Vừa mới bắt đầu, mì vắt cùng trạng thái cố định mỡ heo căn bản nhào không đến cùng một chỗ.
Bất quá xoa xoa, ngưng kết mỡ heo dần dần tan ra, toàn bộ mì vắt phía trên toàn bộ đều là bóng nhẫy .
Từ Chuyết tiếp tục vò mì, rất nhanh, mì vắt mặt ngoài mỡ heo thế mà dần dần biến mất không thấy gì nữa, tất cả đều thẩm thấu đến mì vắt bên trong.
Nhào tốt về sau, Từ Chuyết đem cái này dính đầy mỡ heo mì vắt đặt ở trong chậu nghỉ phát, bắt đầu nhào một cái khác mì vắt, cái này liền không cần thêm mỡ heo cùng làm màn thầu một dạng đem mì vắt nhào bóng loáng là được.
Tiếp lấy, đã đến chế tác nguyệt nha bánh trọng yếu nhất một bước —— làm phôi bánh.
(Tấu chương xong)