Chương 334:: Lại là cái liếm chó
Thời gian ăn cơm đến mọi người ngồi vây quanh tại bàn tròn lớn chung quanh, trên bàn bày đầy các loại ngon miệng đồ ăn cùng chỉ ở một chút mỹ thực tiết mục bên trong mới xuất hiện qua Sơn Đông tên món ăn phẩm.
Tỉ như trước đó Từ Chuyết bưng tới Khổng phủ cái lẩu liền là đại biểu trong đó.
Khổng phủ cái lẩu cách làm rất coi trọng, đầu tiên dùng râu rồng bột gạo, cải trắng đôn, luộc củ mài để vào trong nồi hạng chót, lại đem luộc giò, luộc gà, luộc vịt phân biệt bày ở bên trên.
Sau đó đem hải sâm, bong bóng cá, mồi câu mực cuốn, măng khô, trứng gà hầu bao tại các nguyên liệu khoảng cách chỗ bày một chút có ngụ ý đồ án hoặc là văn tự.
Cuối cùng gia nhập canh gà, thiệu rượu, muối tinh, dùng vượng lửa hấp hai giờ tả hữu, mới có thể lên bàn dùng ăn.
Món ăn này nhưng thật ra là một đạo thất truyền món ăn, bất quá năm gần đây đến, theo các bang đặc sắc thức ăn đào móc, chỉnh lý, cái lẩu mới để khôi phục phát triển.
Cũng chính là các phái cách làm khác biệt, đào móc thiên về điểm cũng không đồng dạng, cho nên cái lẩu ở các nơi danh xưng cùng cách làm đều không đồng dạng.
Tại phương bắc, cái lẩu chỉ liền là Khổng phủ cái lẩu, chính tông Sơn Đông tên món ăn phẩm.
Nhưng là tại An Huy, cái lẩu lại là An Huy truyền thống nồi lẩu.
Tại nồi lẩu đáy nồi trải lên làm măng tử, tầng thứ hai trải lên khối thịt, tầng thứ ba là trắng đậu hũ hoặc chiên dầu đậu hũ, tầng thứ tư là thịt tròn, tầng thứ năm đắp lên Fan hâm mộ, nhằm vào rau cải xôi hoặc cây kim châm, tăng thêm gia vị cùng số lượng vừa phải nước, sau đó dùng lửa nhỏ nướng sôi tức thành.
Đến Thâm Quyến địa khu, loại này tầng tầng điệt điệt đem đồ ăn bỏ vào một cái trong thùng cách làm, lại được xưng chi vì món ăn đĩa.
Trừ cái đó ra, mân đồ ăn chiêu bài phật nhảy tường, cách làm cùng cái lẩu cũng có chỗ tương tự, nhưng là trình tự càng thêm rườm rà, phối liệu cũng càng thêm coi trọng.
Ngoại trừ cái lẩu bên ngoài, trên bàn còn có nhất phẩm đậu hũ, dây lưng vào triều, tiền tài hải sâm, Fleur ốc khô cùng một chút đồ ăn thường ngày.
Trong đó làm người khác chú ý nhất, liền là một đạo chiên thanh ớt.

Đây là lão thái thái thích ăn nhất một món ăn, đem thanh ớt đi cuống đi tử, bên trong nhét vào bánh nhân thịt, bên ngoài trùm lên bột nhão đặt ở trong chảo dầu lửa nhỏ chậm chiên.
Các loại chiên đi ra bên ngoài bột nhão tiêu hương xốp giòn thời điểm, bên trong bánh nhân thịt cũng vừa vặn thành thục, mà ở giữa thanh ớt, y nguyên duy trì giòn tan cảm giác.
Đây là Trung Nguyên địa khu truyền thống món ăn, cùng phương nam da hổ nhưỡng ớt cùng nhương ớt cũng khác nhau.
Món ăn này bắt đầu ăn vỏ ngoài hương xốp giòn, ớt thanh thúy, bánh nhân thịt tươi non, một món ăn có thể ăn ra ba loại cảm giác, tuyệt đối tốt hưởng thụ.
Đồ ăn dâng đủ sau, Từ Chuyết đếm một cái, có chút tắc lưỡi.
Thức ăn trên bàn gần ba mươi đạo, đem toàn bộ bàn tròn lớn bày tràn đầy trèo lên trèo lên.
Vừa trở thành tửu lâu người cầm lái cứ như vậy kể phô trương, xem ra là thời điểm đen một đợt Từ Văn Hải .
Từ lão bản từ cái lẩu bên trong cho lão gia tử kẹp một cái hải sâm: “Qua trong đó thu mà thôi, thế mà làm nhiều món ăn như thế, cha ta là không phải quá phô trương ?”
Lão gia tử nhìn hắn một cái: “Hàng năm tết Trung thu, trong tiệm đầu bếp đều biết tiến hành khảo hạch.”
Khảo hạch?
Khảo hạch cái gì?
Từ Văn Hải chủ động hướng Từ lão bản giải thích.
Từ gia tửu lâu các đầu bếp, hàng năm cũng sẽ ở tết Trung thu ngày này tiến hành khảo hạch.
Khảo hạch nội dung rất đơn giản, mỗi người làm một hai đạo thức ăn cầm tay để lão gia tử bình luận, dùng cái này đến xác định tương lai một năm đãi ngộ tình huống, thẳng đến sang năm trung thu lần nữa khảo hạch.
Đây là Từ gia bước chân ăn uống sau một mực tuân thủ truyền thống, nhiều năm trước, Tổ Gia Gia đem cái này quy củ truyền cho thái gia gia, về sau thái gia gia lại truyền cho lão gia tử.

Mà từ sang năm trung thu bắt đầu, lão gia tử liền không lại tham dự khảo hạch, nên Từ Văn Hải đương gia làm chủ .
Trước kia Từ gia khảo hạch một mực là đặt ở tết xuân tiến hành.
Dù sao cùng tết Trung thu so sánh, tết xuân mới càng phù hợp mỗi năm một lần làm tổng kết truyền thống.
Nhưng là tết xuân là cái cả nhà đoàn viên thời gian, nếu có chút đầu bếp đối với mình đãi ngộ không hài lòng nghĩ từ chức hoặc là đi ăn máng khác, gần sang năm mới không phải rất bực bội mà.
Với lại gần sang năm mới cũng không tốt tìm việc làm, năm sau lại là ăn uống mùa ế hàng, các khách sạn lớn nói không chừng đều biết cắt người, tìm việc làm liền càng thêm khó khăn.
Cho nên lão gia tử liền tự tác chủ trương, đem chuyện trọng yếu như vậy ổn định ở tết Trung thu.
Đối đãi gặp hài lòng liền lưu tại trong tiệm tiếp tục phấn đấu, cảm thấy bất mãn liền từ chức, nên tìm công tác tìm công tác, nên đổi nghề liền đổi nghề, không cần không có ý tứ.
Trung thu qua đi, ăn uống ngành nghề sẽ theo mùa đông đến càng ngày càng bốc lửa, tìm việc làm cũng biết lại càng dễ một chút.
Nghe xong Từ Văn Hải giới thiệu, Từ Chuyết giờ mới hiểu được lão gia tử dụng tâm lương khổ.
Lý Hạo nhìn xem lão gia tử hỏi: “Nhiều món ăn như vậy, hậu trù nhiều như vậy đầu bếp, có thể nhớ được những này đồ ăn đều là ai làm sao?”
Vấn đề này, để Từ bức vương lúc này vui vẻ: “Trong tiệm những cái kia đầu bếp đều là tay ta nắm tay mang ra những này đồ ăn căn bản vốn không dùng nếm, ta vừa nhìn liền biết là ai làm.”
Nói xong, lão gia tử đối Từ Văn Hải nói ra: “Văn Hải, ngươi đạo này chiên thanh ớt làm tốt lắm, tuyển ớt liền phải tuyển dạng này. Bất quá cái lẩu làm được có chút thất bại, canh gà thêm nhiều lắm, với lại hải sâm phát đến có chút quá.”
Tiếp xuống, liền thành lão gia tử biểu diễn thời khắc.

Hắn cơ hồ phê bình mỗi một đạo đồ ăn, các loại ưu điểm khuyết điểm cùng cách làm bên trong xuất hiện tỳ vết nhỏ, tất cả đều nói toàn bộ.
Nói đến cao hứng, hắn thậm chí ngay cả Từ Chuyết vừa mới nhàn rỗi không chuyện gì làm lý trang thịt trắng đều không buông tha.
Đương nhiên, món ăn thăng cấp về sau, Từ lão bản làm lý trang thịt trắng đã tìm không ra cái gì lớn mao bệnh, nhưng là một chút chi tiết nhỏ còn có thể lại đề thăng một cái.
“Tiểu Chuyết, ngươi làm cái này thịt ba chỉ thái mỏng Lý Trang......” Lão gia tử nếm về sau, cho lão thái thái kẹp một mảnh thịt, sau đó để đũa xuống, chăm chú suy nghĩ món ăn này có thể tăng lên không gian cùng chi tiết vấn đề.
Từ Chuyết cũng để đũa xuống, dự định chăm chú nghe một cái lão gia tử ý kiến.
Những người khác cũng nín thở ngưng thần, muốn biết lão gia tử biết chút ra cái gì không đủ.
Phải biết cái này lý trang thịt trắng đã ăn rất ngon nếu còn có thể lại đề thăng một cái lời nói, mùi vị đó đến tốt bao nhiêu? Thật sự là chờ mong a!
Lão gia tử vừa mới chuẩn bị mở miệng, đang tại ăn lý trang thịt trắng lão thái thái lầm bầm lầu bầu nói ra: “Ta cháu ngoan làm thịt liền là ăn ngon, ăn quá ngon . Quế Phương, ta với không tới, lại cho ta kẹp vài miếng.”
Lão gia tử há to miệng, lập tức liên thanh phụ họa nói: “Đúng đúng đúng, xác thực thật không tệ, thịt này ta mỗi lần cũng đều ăn không đủ đâu.”
Từ Chuyết há to mồm, ngơ ngác nhìn một màn này.
Ta bên này đã làm tốt các loại lão gia tử trêu chọc chuẩn bị, với lại lão gia tử nhìn qua cũng là một bộ dự định trêu chọc tư thế.
Cũng bởi vì lão thái thái một câu, liền thành mỗi lần đều ăn không đủ?
Thật không nghĩ tới, lão gia tử lại là cái liếm chó!
Không sợ bôi nhọ bức vương tên tuổi sao?
“Gia gia, cái này lý trang thịt trắng còn có hay không tăng lên không gian ?” Từ lão bản chưa từ bỏ ý định, muốn biết lão gia tử ý tưởng chân thật.
Có tăng lên không gian lời nói, nói không chừng đạo này D cấp chiêu bài đồ ăn còn có thể thăng cấp thành C cấp chiêu bài đồ ăn đâu.
Kết quả lão gia tử y nguyên một bộ liếm chó dáng vẻ: “Đã rất hoàn mỹ, ta cùng ngươi nãi nãi đều đặc biệt thích ăn.”
(Tấu chương xong)