Chương 393:: Vẫn là Phùng Gia Gia tốt!
Sơn Tây là mì chi thôn quê, mì chủng loại phong phú.
Trong đó nổi danh nhất, liền là được xưng là “mì chi vương” mì cắt dao.
Mì cắt dao chỉ là dùng đao tước ra bột lá.
Loại này bột trung hậu bên cạnh mỏng, lăng phong rõ ràng, tương tự lá liễu.
Nấu xong mì cắt dao vào miệng bên ngoài trượt bên trong gân, mềm mà không dính, càng nhai càng thơm, thâm thụ thích ăn mì người hoan nghênh.
Tại Sơn Tây các nơi mì cắt dao bên trong, nổi danh nhất không ai qua được Đại Đồng mì cắt dao, có thể nói “mì Vương Trung Vương”.
“Mì Vương Trung Vương? Khoa trương như vậy sao?”
Tại chính mình chuyên nghiệp lĩnh vực, Phùng Vệ Quốc không nghe được nửa điểm thanh âm nghi ngờ.
“Đợi chút nữa liền để ngươi xem một chút, mì Vương Trung Vương mị lực!”
Nói xong, Phùng Vệ Quốc vừa mới chuẩn bị đi nhào bột mì, đột nhiên nhìn thấy Từ Chuyết ôm cánh tay đứng ở một bên, như cái xem náo nhiệt người qua đường một dạng, trong lòng lập tức không thăng bằng.
“Gia gia ngươi cùng Vu Bồi Dung làm đồ ăn thời điểm, đều là ngươi trợ thủ, hôm nay ta làm mì cắt dao, ngươi cũng phải phụ giúp vào với ta.”
Mặc dù đã thành đệ bên trong đệ, nhưng là làm đầu bếp nổi danh mặt bài cũng không thể ném.
Từ lão bản cũng không để ý những này, trợ thủ liền trợ thủ.
Bất quá hắn hiếu kỳ chính là, mì cắt dao mà thôi, có cái gì tốt trợ thủ?
Chẳng lẽ lại hắn nói xong để cho mình làm sao?
“Không có vấn đề Phùng Gia Gia, ngươi nói để cho ta làm cái gì a.”
Phùng Vệ Quốc gặp Từ Chuyết sảng khoái như vậy đáp ứng, lúc này trong lòng vui mừng.
“Như vậy đi, ngươi giúp ta đem mì nhào tốt, ta vừa vặn trở về đem ta mì đao cầm về. Mì cắt dao dùng bột tương đối cứng rắn, một cân bột nhiều nhất ba hai nước, ngươi cũng đừng cùng quá mềm a.”
Từ Chuyết sửng sốt một chút, thật không nghĩ tới Phùng Vệ Quốc sẽ cho hắn an bài nhào bột mì việc.
Mì cắt dao chia làm ba cái bộ phận, nhào bột mì, mì, nấu bát mì.
Nhào bột mì chiếm mì cắt dao một phần ba.
Đây là trợ thủ người làm việc sao?
Từ Chuyết cảm thấy có chút bị lừa rồi.
Lão nhân này, thành tâm nghĩ để cho mình bêu xấu a?

Vừa lên đến liền để người cùng loại này độ khó cao bột.
Tuyệt đối không có ý tốt.
Chẳng lẽ còn bởi vì buổi sáng không cho hắn thừa đậu hũ sốt gạch cua canh cánh trong lòng sao?
Tâm nhãn thật là nhỏ!
Bất quá mặc cho ngươi làm sao làm khó dễ, ta đều không sợ hãi.
Có nhào bột mì kỹ năng nơi tay, loại này bột mì dẻo căn bản vốn không đang nói xuống.
Nghĩ tới đây, Từ lão bản mặt mỉm cười gật đầu.
“Không có vấn đề Phùng Gia Gia, ta hiện tại liền bắt đầu nhào bột mì.”
Nói xong, hắn cầm chậu rửa mặt đi gian tạp vật lấy bột.
Lưu lại một mặt kinh ngạc Phùng Vệ Quốc.
Tiểu tử này, thật sẽ cùng bột mì dẻo?
Nhìn xem không giống a!
Đoán chừng cảm thấy mình làm mì kho không sai, liền cho rằng có thể đem mì cắt dao mì vắt và được rồi?
Trong này chênh lệch rất lớn.
Thật sự là nghé con mới đẻ không sợ cọp.
Đến thừa dịp lần này nhào bột mì, hảo hảo cho hắn học một khóa.
Bất quá coi như cùng không tốt, cũng không thể nói quá ác.
Chế nhạo hai câu, để hắn nhớ lâu là được rồi.
Dù sao cũng là Từ đại ca cháu trai, cũng là tại đại ca cháu rể.
Hai bên cũng không thể đắc tội a.
May mắn tịch thu tiểu tử này làm đồ đệ, không phải cái kia hai lão đầu đều không cách nào đối phó.
Hắn một bên đi bộ hướng trong nhà đi đến, một bên suy nghĩ đợi lát nữa làm sao chế nhạo Từ Chuyết.
Nói nhẹ không có tác dụng, nói nặng đắc tội với người.
Sầu a!

Hắn lo lắng cân nhắc làm như thế nào chế nhạo Từ Chuyết thời điểm, Từ lão bản thì đang tại nhắc tới hắn tốt.
Vẫn là Phùng Gia Gia tốt.
Cái này còn chưa bắt đầu đâu, liền đem chính mình trang bức cho an bài bên trên.
Loại tình huống này, không rắn rắn chắc chắc trang cái bức, thật sự xin lỗi rồi Phùng Gia Gia nỗi khổ tâm.
Cùng bột mì dẻo không thể sốt ruột, đến ổn lấy tâm tính, chậm rãi tiến hành.
Đầu tiên căn cứ bột trọng lượng, đem tiêu chuẩn chuẩn bị tốt.
Một cân bột ba hai nước, đây là cùng mì cắt dao tiêu chuẩn dùng lượng nước, nhưng lại không phải cố định.
Bởi vì không khí độ ẩm nhào bột mì bột gạo làm ẩm ướt trình độ đối diện đoàn đều có ảnh hưởng.
Có chút tương đối khô ráo địa phương, cùng bột mì dẻo đều là bốn lượng nước cất bước.
Từ Chuyết chuẩn bị là ba hai nước, thậm chí còn ít nhiều có chút khiếm khuyết.
Nước càng ít, mì cắt dao mì vắt lại càng tốt, cho nên hắn muốn thử xem cùng mì cắt dao dùng nước thấp nhất cực hạn.
Đem chậu rửa mặt đặt ở bàn làm việc bên trên, một tay bưng nước, một tay cầm đũa.
Đem nước nhẹ nhàng rót vào bột mì bên trong thời điểm, một cái tay khác phải không ngừng quấy đũa, để bột mì hình thành bột sợi thô.
Tại quấy đồng thời, còn muốn không ngừng dùng đũa đem phía dưới làm bột mì lay đi lên.
Mà ngã nước tay cũng phải khống chế tốt dòng nước.
Không thể một mạch toàn đổ vào.
Ngược lại dòng nước càng nhỏ càng tốt.
Chỉ có thể là đem làm bột mì biến thành bột sợi thô.
Dạng này mới dễ dàng đem bột sợi thô nhào thành mì vắt.
Không phải đem nước một mạch đổ vào, làm một khối lớn bánh canh đi ra, còn lại tất cả đều là làm bột mì.
Cho dù tốt tay nghề cũng nhào không được mì vắt.
Mặc dù đã cẩn thận từng li từng tí nhưng là nước ngược lại cho tới khi nào xong thôi, trong chậu y nguyên còn thừa lại không ít làm bột mì.
Nước vẫn là quá ít.
Từ Chuyết dùng đũa lay dưới, trong chậu bảy thành đều là bột sợi thô, thuần làm bột mì không đủ ba thành.

Hẳn là có thể thử một chút.
Ngược lại nhào không tốt cũng không có việc gì, nhiều nhất để Phùng Vệ Quốc nói hai câu mà.
Đem đũa để ở một bên, Từ Chuyết ra tay bắt đầu vò mì.
Vừa mới bắt đầu nhào thời điểm, bởi vì có làm bột mì nguyên nhân, những này bột sợi thô căn bản nhu không được mì vắt.
Thậm chí càng nhào càng tản.
Hơi chút dùng sức, vừa mới thành hình mì vắt liền tản mát ra.
“Nước thiếu đi a? Cái này có thể nhào thành mì vắt?”
Tiết Minh Lượng nắm tay rửa sạch, đang chuẩn bị thay quần áo đi Viện Y Học tìm Nghiêm Giáo Thụ báo danh, đột nhiên nhìn thấy Từ Chuyết đang cùng một chậu làm bột mì phân cao thấp.
Có chút hiếu kỳ lại gần, không minh bạch đây là cái gì thao tác.
Từ Chuyết vỗ tay một cái bên trên làm bột mì: “Mì cắt dao mì vắt chính là như vậy, bước đầu tiên là khó khăn nhất .”
Bột mì dẻo đoàn chính là như vậy, vừa mới bắt đầu nhào thời điểm các loại không thành hình.
Chỉ có xoa nắn một hồi về sau, những này bột sợi thô mới có thể dần dần bão đoàn.
Nếu vừa bắt đầu liền có thể nhào thành mì vắt, đó chỉ có thể nói nước nhiều.
Từ Chuyết nhìn thoáng qua Tiết Minh Lượng, có chút ngoài ý muốn: “Nghiêm Giáo Thụ lễ quốc khánh không nghỉ?”
“Không nghỉ, nàng và đám kia nghiên cứu sinh đều không nghỉ, mỗi ngày đều tại tranh đoạt từng giây làm nghiên cứu. Có học vấn thật tốt, về sau ta phải để cho ta hài tử học tập cho giỏi, cũng đi theo Nghiêm Giáo Thụ làm nghiên cứu sinh.”
Từ Chuyết lườm hắn một cái: “Vậy ngươi nhưng phải mau đem mẹ của nó ơi tìm tới lại nói, không phải nhân gia Nghiêm Giáo Thụ nhưng đợi không được.”
Tiết Minh Lượng sau khi đi, Từ Chuyết tiếp tục xoa trong chậu mì vắt.
Xoa xoa, Từ Chuyết đột nhiên phát hiện, trong chậu bột sợi thô thế mà tại dần dần thành đoàn.
Bột sợi thô bên trên làm bột mì y nguyên không ít, nhưng là đi qua xoa nắn về sau, Từ Chuyết phát hiện bột sợi thô biến mềm nhũn một chút.
Lại xoa nhẹ không sai biệt lắm chừng mười phút đồng hồ, Từ Chuyết cuối cùng là đem trong chậu bột mì, nhào thành một cái không bóng loáng thậm chí bất cứ lúc nào cũng sẽ tản ra mì vắt.
Cầm một khối vải ướt đắp lên mì vắt phía trên, lúc này mới bào sợi mồ hôi trên đầu, thở hổn hển hai cái.
Một mực xoa nhẹ không sai biệt lắm nửa giờ đồng hồ mới xem như chuẩn bị cho tốt.
Bột mì dẻo đoàn thật là không tốt cùng.
Nếu là không có kỹ năng nơi tay, cái này mì vắt đ·ánh c·hết hắn cũng cùng không được.
Bất quá bây giờ đã thành đoàn, một bước khó khăn nhất đã làm tốt.
Đợi lát nữa nhào mì sau khi kết thúc, mì vắt sẽ trở nên hơi mềm một điểm, lại nhào lời nói liền dùng ít sức không ít.
(Tấu chương xong)