Chương 450:: Dùng dầu mè pha tương vừng
Nhẫn nhịn nửa ngày, lão gia tử mới biệt xuất một câu: “Không sai, có năm đó ta...... Năm đó ở Kinh Thành thời điểm, ngửi được dầu mè vương hương vị......”
“Dầu mè vương là cái quái gì?”
Từ Chuyết có chút không hiểu.
Phùng Vệ Quốc ngược lại là biết: “Trước kia các nơi dầu mè sẽ tiến hành bình xét, hương vị tốt nhất dầu mè được xưng là dầu mè vương, bất quá đầu thập niên 90 liền không có bình chọn, rất nhiều người cũng quên đi có như thế một việc sự tình.”
Trước kia dầu mè hương vị tốt.
Thứ nhất là chế tác người không hiểu được giả dối, hoặc là nói lấy giả dối lấy làm hổ thẹn.
Mặt khác sớm mấy năm hạt vừng không dùng phân hóa học thuốc trừ sâu, toàn bộ nhờ nhà nông mập sinh trưởng, loại này hạt vừng sản lượng không cao, nhưng là hương vị lại cực kỳ tốt.
Dùng loại này hạt vừng làm dầu mè, khẳng định so phân hóa học thuốc trừ sâu cho ăn đi ra hạt vừng muốn tốt.
Lão gia tử nói xong, cầm thìa từ bên trong múc một chút dầu đi ra, trước ngửi chút hương vị, lại dùng đũa đầu chấm một chút đưa vào miệng bên trong.
Chăm chú nhấm nháp nửa ngày, rồi mới lên tiếng: “Cái này dầu mè xác thực rất tốt, mặc kệ hương vị vẫn là màu sắc, đều rất không sai, so trước đó trong tiệm dùng cái chủng loại kia dầu mè ít nhất phải cường gấp đôi.”
Hắn làm cả một đời đồ ăn, tài liệu có được hay không rất dễ dàng liền có thể phân biệt ra được.
Đặc biệt là dầu mè loại này gia vị, càng là tràn đầy hiểu rõ.
Mọi người thấy Từ Chuyết, hoàn toàn không nghĩ tới hắn tại sát vách đinh đinh cạch cạch một buổi chiều, thế mà thật đem dầu mè cho làm được, với lại hương vị còn rất tốt.
Lão bản này đến cùng là lai lịch gì?
Cũng quá toàn năng đi?
Bất quá sự chú ý của mọi người rất nhanh liền đặt ở dầu mè phía trên.
Từ khi Từ Chuyết đem trong tiệm dầu mè ném đi về sau, mỗi lần làm rau trộn đều biết để bọn hắn có chút khẩn trương.
Bởi vì không có dầu mè nhưng thả, tại làm thời điểm liền cần càng thêm chú ý.
Có dầu mè thời điểm, hương vị hơi kém chút còn không có bao lớn vấn đề.
Ngược lại có dầu mè hương vị đỉnh lấy đâu.
Hiện tại không có dầu mè, hơi có chút tì vết liền có thể biểu hiện ra ngoài.

Cho nên làm thời điểm muốn phá lệ dụng tâm.
Bất quá cũng không phải không có chỗ tốt, những ngày này trong tiệm bởi vì không có dầu mè có thể dùng, bếp sau các đầu bếp làm rau trộn món ăn trình độ ngược lại là có một chút đề cao.
Dụng tâm mà, tự nhiên là có không tệ thu hoạch.
Hiện tại có dầu mè gia trì, trong tiệm rau trộn sẽ càng thêm kinh diễm.
Hôm nay làm ra dầu mè không sai biệt lắm có ba mươi cân.
Từ Chuyết dự định đêm nay trước lắng đọng một đêm, ngày mai để Ngụy Quân Minh trước tới lấy đi mười cân.
Đưa hàng xe tới thời điểm, cho Từ gia tửu lâu cũng mang về mười cân.
Chờ thêm mấy ngày rảnh rỗi, lại nhiều làm chút dầu mè.
Ngược lại thứ này bảo đảm chất lượng kỳ thời gian rất dài, làm nhiều chút cũng tiết kiệm mỗi lần đều giày vò nửa ngày.
Mặt khác tốt như vậy dầu mè, làm nhiều chút còn có thể đưa khách hàng hoặc là cho nhân viên phát phúc lợi.
Gần nhất nạp thẻ khách hàng không ít, mặc dù nạp tiền kim ngạch không phải rất nhiều, nhưng là một khi nạp tiền, liền đại biểu cho đối Tứ Phương Quán Mì tán thành.
Quay đầu dựa theo các khách hàng tiêu phí kim ngạch, chọn những cái kia tiêu phí cao khách hàng, đưa bọn hắn chút dầu mè, cũng coi là đối khách quen phản hồi.
Tết nguyên đán không phải muốn đi Dương Châu đệ nhất lâu mà, đến lúc đó cũng kéo một đại ấm.
Để bọn hắn kiến thức một chút tự mình làm tiểu dầu mè ép.
Về phần bán ra, Từ Chuyết cảm thấy hiện tại ngược lại không gấp.
Chờ sau này cái này dầu vừng có danh khí, bày ở trong tiệm liền có thể bán đi, không cần lại chuyên môn mở cái dầu mè cửa hàng.
Đương nhiên, nếu bán, giá cả khẳng định so trên thị trường loại kia khó phân thật giả dầu mè muốn cao.
Ngược lại trong tiệm sản lượng có hạn, Từ Chuyết cũng không có ý định dựa vào cái này kiếm tiền.
Chỉ cần đem gia công dầu mè bộ này thiết bị kiếm về đến là được.
Hiện tại dầu mè tới tay, vừa vặn khiêm tốn hiếu học kỹ năng cũng đã làm lạnh kết thúc.
Từ Chuyết xoa xoa tay, hướng lão gia tử nói ra: “Gia gia, dạy một chút ta làm sao điều mì trộn khô tương vừng thôi, ta muốn học học, quay đầu làm chút mì trộn khô ăn.”

Lão gia tử kỳ quái nhìn Từ Chuyết một chút.
Có chút không hiểu, đứa nhỏ này làm sao đối mì trộn khô như thế hăng hái đâu?
Bất quá có tốt như vậy dầu mè, làm mì trộn khô ngược lại là không có cái gì vấn đề.
Vừa vặn còn muốn dạy một chút Từ Chuyết dùng như thế nào dầu mè pha tương vừng đâu.
Hôm nay cùng nhau cho hắn nói một chút.
Tránh khỏi về sau lại quên .
Cứ như vậy, tại muộn đỉnh cao tiến đến trước đó.
Từ lão bản rốt cục có cơ hội học tập điều phối làm mì trộn khô tương vừng .
Kỳ thật vài ngày trước lão gia tử liền muốn dạy hắn, nhưng là lúc ấy không có dầu mè, học tập lời nói độ khó tương đối lớn.
Hiện tại có dầu mè, ngược lại là không có loại phiền não này .
“Kỳ thật nghiêm chỉnh mà nói, mặc kệ kinh thành lẩu dê bạo đỗ, vẫn là Vũ Hán mì trộn khô, sử dụng đến tương vừng, đều hẳn là dùng dầu mè điều hòa mới chính tông.”
Trước khi bắt đầu, lão gia tử cảm thấy tất yếu cho Từ Chuyết giải thích một chút, dùng dầu pha tương vừng cùng dùng nước pha tương vừng khác biệt.
Dùng nước pha tương vừng, là hiện tại đại đa số địa phương cùng gia đình đều quen thuộc phương pháp.
Tỉ như tiệm lẩu loại hình nơi chốn, đều là dùng nước pha tương vừng.
Làm như vậy rõ ràng nhất chỗ tốt liền là, chi phí thấp.
Dùng nước pha tương vừng chi phí có thể bỏ qua không tính, nhưng là dùng dầu lời nói, chi phí ít nhất phải cao hơn gấp hai, cho nên đại đa số tiệm cơm đều lựa chọn dùng nước đến pha tương vừng.
Một nguyên nhân khác liền là, theo khỏe mạnh ẩm thực quan niệm càng lúc càng thâm nhập lòng người, dùng dầu mè pha tương vừng phương pháp liền dần dần bị người ghét bỏ.
Tương vừng vốn là đủ dầu mở, lại làm nhiều như vậy dầu mè, cái kia không được ngán đến phát hầu mà.
Cho nên rất nhiều chưa có thử qua người, nghe xong loại này pha tương vừng phương thức tựu liên tiếp cự tuyệt.
Cảm thấy khẳng định đầy mỡ vô cùng.
Vì thân thể khỏe mạnh, vẫn là thôi đi.

Căn cứ vào chi phí cùng khỏe mạnh, hiện tại dùng dầu mè pha tương vừng tiệm cơm cơ hồ không có.
Nhưng cái này không có nghĩa là dùng dầu mè pha tương vừng quá hạn.
Tương phản, dùng loại phương pháp này pha đi ra tương vừng, ưu điểm vẫn là rất nhiều .
Tỉ như mùi thơm sẽ càng thêm nồng đậm.
Tương vừng vốn là đủ thơm, lại trộn lẫn vào đại lượng dầu mè, mùi thơm sẽ trở nên càng thêm nồng đậm.
Có loại mùi thơm này gia trì, dù là nhúng một cây dây thừng chất dẻo, hương vị cũng sẽ không kém.
Mặt khác dùng dầu pha tương vừng, còn lợi cho bảo tồn.
Tương vừng dùng nước pha lời nói, trên cơ bản qua đêm liền không có cách nào lại ăn.
Nhưng là dùng dầu pha tương vừng, dù là qua mấy tháng.
Bắt đầu ăn y nguyên mùi thơm mười phần. Cảm giác vẫn như cũ.
Điểm trọng yếu nhất, dùng dầu pha tương vừng, coi như nhúng lại nhiều đồ ăn, cũng sẽ không biến hiếm.
Ăn lẩu người đều biết, vừa mới bắt đầu trong chén tương vừng tương đối đậm đặc.
Các loại ăn vào một nửa liền sẽ phát hiện, trong chén cái kia nguyên bản đậm đặc tương vừng đã trở nên cùng hiếm canh một dạng, với lại hương vị cũng phai nhạt rất nhiều.
Đây chính là dùng nước pha tương vừng khuyết điểm.
Nếu đổi thành dùng dầu pha mở tương vừng, dù là ăn vào cuối cùng, tương vừng nước sốt y nguyên đậm đặc, mùi thơm cũng y nguyên nồng đậm.
Về phần bắt đầu ăn phát ngán vấn đề.
Lão gia tử cũng không có cảm thấy nhiều rõ ràng khác biệt.
Tương vừng bản thân liền là một loại trơn miệng gia vị.
Tăng thêm dầu mè về sau, cảm giác sẽ càng thêm tinh tế tỉ mỉ dầu thuận, trơn miệng cảm giác càng thêm rõ ràng.
Thích ăn tương vừng người, đối loại này cảm giác yêu không được.
Mà không thích ăn tương vừng người, ngươi coi như dùng nước pha mở, hắn y nguyên cảm thấy ăn không ngon.
“Tiếp xuống, ta dạy cho ngươi dùng như thế nào dầu mè pha tương vừng......”
(Tấu chương xong)