Chương 54: Mì cá chua cay
Lúc này Từ Chuyết có chút bận bịu.
Mì kho còn phải nhào một lần cuối cùng.
Móng dê nên ra nồi .
Mì lăn tay phải nắm chắc thời gian nhào bột mì không phải vậy không đuổi kịp buổi trưa giờ cơm mà.
“Kiến Quốc, móng dê tốt, có thể ra nồi .”
“Khả Khả, đi để phục vụ viên đem phía ngoài vệ sinh quét dọn một chút, rau xanh rửa một lần.”
“Ngụy Bá Bá, khối này mì căn liền giao cho ngươi, làm cái gì đều được, chính ngươi nhìn xem an bài.”
Nói xong, Từ Chuyết bắt đầu nhào mì kho miếng.
Tất cả mọi người an bài việc, ngay cả Ngụy Quân Minh người trưởng bối này đều không có tránh thoát.
Bất quá Ngụy Quân Minh vừa mới liền đối khối này mì căn động tâm.
Hắn muốn chỉ đạo Từ Chuyết, khẳng định phải lấy ra chút hoa quả khô.
Không phải vậy không chỉ có Từ Chuyết không phục, trong tiệm những người này đoán chừng cũng có ý kiến.
Món cay Tứ Xuyên bên trong liên quan tới mì căn cách làm có không ít.
Cái gì tương ớt mì căn, mì căn ruột già, nấm thông mì căn gà chờ chút, chủng loại phong phú, nổi tiếng bên ngoài.
Bất quá trong những thức ăn này, mì căn đều là món phụ.
Ngụy Quân Minh không có ý định làm những này, hắn chuẩn bị dùng khối này mì căn đương chủ liệu làm một đạo rau xào tay xé mì căn.
Món ăn này danh khí không lớn, phối liệu cũng đơn giản.
Nhưng là muốn làm thật tốt ăn, liền cần một phen công phu.
Chủ yếu nhất là, nguyên liệu nhất định phải là giặt tay mì căn.
Tại bán buôn thị trường mua được mì căn không có cách nào làm món ăn này.
Vì cho Từ Chuyết lưu lại ấn tượng tốt, Ngụy Quân Minh mỗi một bước làm được đều rất dụng tâm.
Tại mì căn bên trên đổ một chút lên men phấn, bắt đều đặn đằng sau bên trên nồi chưng.
Chưng mì căn cần 20 phút, trong thời gian này, hắn đem phối liệu chuẩn bị một chút.
Cắt hai cái xanh đỏ ớt, chuẩn bị kỹ càng sợi gừng tỏi mịn cùng cần dùng đến hương liệu.
Sau đó để ở một bên, các loại Từ Chuyết làm xong lại xào.
Nếu muốn dạy Từ Chuyết, khẳng định phải nắm lấy mỗi cái có thể làm cho hắn mở mang tầm mắt cơ hội.
Tỉ như hiện tại, khó như vậy phải món xào cơ hội.
Khẳng định phải để Từ Chuyết cẩn thận quan sát .
Đáng tiếc Từ Lão Bản hiện tại bận quá, cái gì đều không để ý tới, hắn nhào tốt mì kho miếng đằng sau, liền cầm lấy chậu rửa mặt bắt đầu nhào bột mì.
Căn cứ hôm qua mì lạnh lượng tiêu thụ tới nói, hôm nay đến ăn người hẳn là sẽ càng nhiều.

Cho nên, hắn phải tận khả năng nhiều nhào bột mì.
Mà còn chờ một lát dùng chày cán bột cán tốt mì miếng đằng sau, còn phải lại nhào chút bột mì dự sẵn.
Tránh khỏi mì không đủ bán trong tiệm xuất hiện bán hết hàng.
Về phần mặt khác rau trộn, hôm nay Từ Chuyết đem liệu ứng phó rất sung túc.
Chỉ cần những học sinh kia muốn ăn, trong tiệm phụng bồi tới cùng.
Kiến Quốc đem móng dê từ trong nồi vớt sau khi đi ra, rất tự giác đi tạc hai hạt đậu đã tách vỏ.
Đây là hướng mì lạnh bên trong thêm, hôm qua chuẩn bị những cái kia tất cả đều bán sạch, hôm nay được nhiều tạc chút.
Ngụy Quân Minh nhàn rỗi không chuyện gì, giúp Kiến Quốc cho đậu cô ve chần nước.
Trong phòng bếp ba người đều riêng phần mình vội vàng riêng phần mình sự tình.
Mười điểm bốn mươi, trong phòng bếp bận rộn có một kết thúc.
Mì lăn tay đã cắt gọn, từng phần bày ở trên thớt.
Rải lên bột mì, tùy thời đều có thể vào nồi.
Kiến Quốc cũng đem tất cả công tác chuẩn bị làm tốt.
Trứng bách thảo lột vỏ ngâm vào trong nước, dưa chuột rửa sạch bày ở trong giỏ.
Cần chần nước rau trộn cũng đã chần nước, ngâm mình ở trong chậu dự bị.
Mà Ngụy Quân Minh cũng chưng tốt mì căn.
Lúc này đang nắm trong tay xé thành dài mảnh.
“Từ Chuyết, nên nấu bột nhão đi?”
Ngụy Quân Minh chờ đến có chút nóng nảy.
Từ Chuyết nhìn thoáng qua chứa tinh bột nước cái chậu, phát hiện bên trong tinh bột còn không có lắng đọng triệt để.
Hắn có chút hối hận, sớm biết tối hôm qua liền động thủ làm.
Cái đồ chơi này để yên thời gian càng dài, làm ra mì cá lại càng tốt ăn.
Hiện tại để yên vẫn chưa tới hai giờ, đoán chừng ăn ngon không đi nơi nào.
Bất quá cái giờ này mà, xác thực nên chuẩn bị cơm trưa .
Từ Chuyết cẩn thận đem trong chậu phía trên nhất nước sạch đổ ra.
Sau đó đem trong chậu tinh bột nước một mạch rót vào trong nồi.
Mở lửa lớn nấu.
Nước mở đằng sau, hắn không ngừng dùng thìa quấy lấy.
Ngụy Quân Minh xé tốt mì căn, bắt đầu chuẩn bị làm mì cá chua cay dùng đến gia vị.
Hôm qua hắn nếm Từ Chuyết n·ổ d·ầu ớt, thực là không tồi.

Lúc đó còn tưởng rằng là lão gia tử lưu lại phối phương.
Kết quả chiều hôm qua tại tỉnh thành hỏi lão gia tử, hắn thế mà không biết chuyện này.
Cái này khiến Ngụy Quân Minh có chút hiếu kỳ.
Từ Chuyết hai năm này, đến cùng suy nghĩ bao nhiêu thứ.
Mì kho liền không nói không sai biệt lắm đã thuộc về đặc cấp mì kho.
Cùng tỉnh thành danh tiếng lâu năm Triệu Ký tương xứng.
Móng dê càng là ngay cả hắn cái này món cay Tứ Xuyên đại sư đều mặc cảm.
Cái kia nồng đậm tê cay vị mà, ăn ngon đến để cho người ta hoài nghi nhân sinh.
Còn có hôm nay hắn biểu hiện ra đao công, hoàn toàn không giống như là một cái tiếp xúc nấu nướng hai năm người trẻ tuổi.
Giống như là tại cái nghề này xông tầm mười năm trung niên nhân.
Nhưng là muốn nói Từ Chuyết là bếp trưởng đi, hắn mặt khác đồ ăn làm lại phi thường vô cùng thê thảm.
Trộn lẫn dưa cải không nói nhiều khó khăn ăn, nhưng cũng liền hàng vỉa hè trình độ.
Cùng hắn làm chuyên môn món ăn hoàn toàn không có pháp tướng nhắc so sánh nhau.
Đứa nhỏ này, thật sự là toàn thân đều là mê.
Thừa dịp trong khoảng thời gian này dạy hắn trù nghệ, được thật tốt tìm tòi một chút.
Nhìn hắn đến cùng là chuyện gì xảy ra, cũng tiết kiệm lão gia tử tại tỉnh thành không yên lòng.
Ngay tại quấy nồi Từ Lão Bản còn không biết.
Hắn đã bị hắn Ngụy Bá Bá ghi nhớ.
Bột nhão chế biến thành trong suốt sền sệt trạng thái, Từ Chuyết cây đuốc đóng lại.
Tiếp một cái bồn lớn nước lạnh, cầm chưng màn thầu dùng lỗ tròn lược bí để lên.
Sau đó múc một muôi bột nhão rót đi.
Bột nhão thuận lược bí lỗ thủng liền để lọt tiến vào phía dưới trong nước.
Một bên dùng thìa hướng lược bí bên trên đổ bột nhão, còn phải một bên dùng thìa vét một chút.
Phòng ngừa xuất hiện bột nhão chồng chất, dẫn đến để lọt đến phía dưới mì cá trở thành một đại đoàn.
Các loại tất cả bột nhão tất cả đều để lọt sau khi đi vào.
Từ Chuyết đem nồi cùng lược bí lấy ra ngâm vào trong bồn.
Trong chậu nước mì cá hiện lên trạng thái hơi mờ.
Một đầu đại nhất đầu nhỏ, thật là có chút cá dáng vẻ.
Từ Chuyết cầm thìa quấy một chút, nhường cho Khả Khả chụp mấy cái đặc tả.
Sau đó bưng đến bên cạnh ao nước bắt đầu đổi nước.

Đổi hai lần nước, lại đi đến mì tăng thêm mấy đại khối khối băng.
Mì này cá mới xem như triệt để mát thấu.
“Đây chính là mì cá a, nhìn xem cùng nòng nọc nhỏ một dạng.”
Vu Khả Khả buông xuống DV, lại gần tò mò nhìn trong chậu mì cá.
Nàng cảm thấy thật thần kỳ, một chậu bột nhão nấu chín đằng sau.
Liền biến thành loại này hơi mờ mì cá.
Cùng bánh đúc đậu có chút tương tự, bất quá so bánh đúc đậu nhìn xem càng thần bí.
Từ Chuyết xông nàng nỗ bĩu môi, ra hiệu khởi động máy.
Dùng muôi vớt đựng đi ra một bát, Từ Chuyết bắt đầu hướng bên trong thả gia vị.
Giấm đen, xì dầu, đường trắng, muối tinh, dầu ớt......
Cuối cùng lại rải lên một thanh hương hành mạt, mì cá chua cay liền làm xong.
Đây là Từ Chuyết nãi nãi kinh điển cách làm.
Kỳ thật phương bắc địa khu, mì cá chua cay cách làm nhiều mặt.
Tỉ như giội lên một muôi nóng thịt băm .
Tỉ như dùng súp cừu hầm sệt .
Còn có người ưa thích để vào nộm dưa chuột giá đỗ xanh loại hình sướng miệng đồ ăn, làm thành mát vỏ dáng vẻ.
Một dạng mì cá, trăm loại cách làm.
Dù sao mỗi cái địa phương phong thổ cùng thói quen sinh hoạt đều không giống nhau.
Khẩu vị tự nhiên mà vậy cũng sẽ phát sinh cải biến.
Cầm chén bên trong gia vị khuấy mở, Từ Chuyết dùng thìa đựng chút nếm một chút hương vị.
Mì cá chua cay thoải mái trơn tru, tuyệt đối là một bát giải nóng lợi khí.
Chụp xong sau, Từ Chuyết vừa mới chuẩn bị lại nếm một ngụm.
Bên cạnh Ngụy Quân Minh lại tay mắt lanh lẹ cầm chén đoạt đi.
Múc một muôi lớn đưa vào trong miệng, biểu lộ rất là kinh hỉ.
“Đúng đúng đúng, chính là mùi vị này!”
Năm nay tham gia thi đại học đồng học vận khí thật tốt.
Tiết đoan ngọ đụng vào thi đại học, ngay cả lão thiên đều là ám chỉ khẳng định cao （ bánh ngọt ） bên trong （ tống ）.
Nhìn thấy có bằng hữu nói phát lời cuối chương, nói xoắn ốc dưa chuột không tưới nộm nước, Từ Lão Bản cách làm là sai .
Thật sự là đúng dịp, Ngụy Quân Minh cũng cho là như vậy.
Tốt, Hàn Huyên hoàn tất, nói chút chính sự.
“Cầu phiếu đề cử a!!!!”
(Tấu chương xong)