Chương 169:: Đem tri thức điểm đều ghi tạc quyển vở nhỏ bên trên
Vốn là đã hạ nhiệt độ hiện tại lại liên hạ mưa to, hàn khí giống như ở khắp mọi nơi một dạng, quần áo cũng cảm giác ẩm ướt cộc cộc dán tại trên thân.
Tô Lôi xung phong nhận việc đến đây lò nấu rượu, sau đó không có thả hai thanh củi, Diệu Diệu tiểu bằng hữu liền nhìn không được nhận lấy trách nhiệm.
“Lôi Lôi tỷ tỷ, cái kia hỏa hầu dễ dàng dán nồi.”
“Dán nồi??? Ta liền nói không phải ta trù nghệ không được, nguyên lai là hỏa hầu không đối, lần này trong lòng ta có phổ.” Tô Lôi gật gật đầu.
【 Tô lão sư, đây chẳng qua là một cái rất nhỏ nhân tố a! Ngươi không cần mù quáng tự tin a. 】
【 Tô lão sư tưởng thật. 】
“Bằng không cơm tối ta làm? Hiện tại ta đơn giản mạnh đáng sợ.”
Kiến thức Tô Lôi vừa mới tại bạo vũ cuồng phong bên trong, bên trên cái thang tu nóc phòng hành động vĩ đại, Lâm Chiếu đối Tô lão sư có thể nỗ lực bày ra khẳng định.
“Ta thấy được. Tô lão sư ta chuẩn bị da thịt, ban đêm ngài nhìn chúng ta chỉnh điểm thang bao, lại xào cái thịt khô? Ta nhìn ngài mang còn có xương sườn, bằng không lại làm cái canh sườn?” Lâm Chiếu đề nghị.
“A?” Tô Lôi vô ý thức mở to hai mắt, miệng nhỏ cũng có chút mở ra, nghi ngờ nghiêng đầu.
“Thang bao?” Nàng biểu thị mình rất hoảng, vừa mới tạo dựng lên tự tin trong nháy mắt sập, ở đâu ra tự tin có dũng khí tại có tiết mục tổ Tiểu đầu bếp cung đình danh xưng Chiếu Đại Đế trước mặt bộc lộ tài năng.
Hiện tại người trong cuộc biểu thị rất hoảng.
Chu Diệu Diệu cũng rất hoảng, dù sao nàng bình thường ngoại trừ nhìn Lâm Chiếu trực tiếp phòng, nhìn thứ hai nhiều liền là Tô Lôi trực tiếp phòng, đối với mình cái này Lôi Lôi tỷ trù nghệ, người khác không biết nàng còn không biết sao.
Cảm giác cho dù là tự mình làm, đều sẽ so với nàng làm ăn ngon đâu.
Vì ba người bọn họ mạng nhỏ cân nhắc, nàng chú ý cẩn thận tìm từ hoàn tất, mới mở miệng nói ra: “Lôi Lôi tỷ, mẹ ta nói xong nam nhân sẽ không để cho Tâm Ái Đích Nữ Nhân xuống phòng bếp, loại này việc nặng đều để nam nhân làm a, chúng ta phụ trách lò nấu rượu liền tốt.”
【 Phốc, Diệu Diệu tiểu bằng hữu càng tô càng đen a! 】
【 « Hảo Nam Nhân » « Tâm Ái Đích Nữ Nhân » đều là cái quỷ gì. 】
【 Càng cao hơn hiệu suất rõ ràng là « việc nặng —— nấu cơm » « việc tinh tế —— lò nấu rượu » a, đứa nhỏ này phẩm chất không phân a. 】
【 Trên lầu đây không phải là trọng điểm!!! 】
Lâm Chiếu cùng Tô Lôi trong chớp nhoáng này đều cảm thấy lúng túng, đành phải đối màn ảnh nói: “Mọi người đừng để ý, hài tử còn nhỏ.”
Sau đó liền tranh thủ thời gian làm bộ bận rộn.
Thang bao là phương nam một loại quà vặt, khác biệt địa phương có khác biệt cách làm.
Đối với bên trong sung mãn mỹ vị nước canh, trên thị trường có hai loại chủ lưu cách làm.
Một loại là dùng da heo ngao thành da đông lạnh, sau đó cắt thành nhỏ hạt thêm tiến bánh nhân thịt bên trong, đợi đến bên trên nồi làm nóng về sau, da đông lạnh liền sẽ biến thành giàu có chất keo canh bị bên ngoài một lớp mỏng manh bao da bao lấy.
Một loại khác thì là thông qua chút ít nhiều lần đánh vào gừng nước, sau đó thuận một cái phương hướng quấy hăng hái, để bánh nhân thịt đầy đủ hấp thu hành nước gừng.
Cách làm này cũng là lợi dụng bên trên nồi về sau, đáy nồi làm nóng sinh ra hơi nước để bánh nhân thịt bão đoàn co rút nhanh, từ đó bức ra bên trong sớm đánh vào hành nước gừng.
Lâm Chiếu trước đó mua thịt còn lại không ít da heo, này lại vừa vặn có thể phát huy được tác dụng, bởi vậy hắn chuẩn bị sử dụng chính là cái trước phương pháp kia.
Da heo phía trên lông đã tại đồ tể thời điểm thổi qua một lần, hiện tại rất sạch sẽ.
Nhưng là loại thịt đều không thể tránh khỏi sẽ có một chút mùi h·ôi t·hối.
“Các vị người xem bằng hữu, phía dưới chiếu chiếu tuyển thủ vì ngài giải thích thang bao chế tác yếu điểm.”
Tô Lôi quay đầu nhìn về phía Lâm Chiếu, cảm giác giờ khắc này hắn có loại cảm giác đặc biệt, phòng rất đơn sơ, nhưng là cái này suất ca giống như đang phát sáng.
Nàng dưới đáy lòng tự nhủ: Tô Lôi ngươi thanh tỉnh một điểm, hiện tại là áo vận hội, không nên suy nghĩ bậy bạ những cái kia vô ích, học thật tốt học làm đồ ăn mới là lập tức nhiệm vụ trọng yếu nhất.
“Đầu tiên chúng ta đem thịt heo da phóng tới trên lửa nướng một cái, một bước này là vì phá hư da heo bên trên tuyến mồ hôi, giảm bớt thịt heo mùi tanh.”
Tô Lôi mãnh liệt mãnh liệt gật đầu, móc ra quyển vở nhỏ ghi chép bên trên: “Nói có đạo lý a!”
“Bước thứ hai, chúng ta nước lạnh vào nồi đem da heo tiến hành trác nước, có thể thêm điểm rượu gia vị cùng hành gừng. Một bước này là vì hai lần đi tanh.”
Tô Lôi: “Oa, muốn làm đến loại trình độ này sao?”
Diệu Diệu toàn tâm toàn ý tại lò nấu rượu, làm Cổ Hi Tịch chưởng quản lò nấu rượu thần, tại làm chuyện này thời điểm, nàng nói với chính mình không thể thụ ngoại vật ảnh hưởng, phải gìn giữ độ cao chuyên chú.
“Tiếp lấy chúng ta đem trác hảo thủy thịt heo da vớt đi ra, cọ rửa sạch sẽ sử dụng sau này đao cạo phía trên dư thừa dầu mỡ, dạng này có thể giảm bớt mỡ hấp thu.”
Tô Lôi ngay cả nháy hai lần mắt, chăm chú ghi chép: “Giảm bớt mỡ hấp thu.”
Diệu Diệu: Giống như chỗ nào không đúng a?!
“Sau đó chúng ta đem thịt heo da cắt thành khối nhỏ, xảy ra khác một siêu nước, vào nồi tiến hành nấu chín.” Lâm Chiếu từ sân nhỏ trong giếng đánh một chút nước, đổ vào trong nồi.
Tô Lôi nhấc tay: “Báo cáo lão sư, ta có vấn đề.”
Lâm Chiếu: “Ân, mời nói.”
“Tại sao muốn đổi nước a?”
“Đi tanh.”
“A! Thì ra là thế, nhớ kỹ.”
【 Không thể không nói Tô lão sư thật rất chăm chú a! 】
【 Đây càng ta hiểu được một việc, nguyên lai có rất nhiều sự tình không phải chăm chú liền có thể thành công. 】
【 Tựa như ngươi làm liếm chó truy nữ thần, nữ thần đầu nhập thấp giàu xấu ôm ấp giống nhau sao? 】
【 Đâm tâm lão Thiết, không nghĩ tới nhìn cái trực tiếp còn có thể bị người đuổi theo mắng. 】
nồi hỏa lực vượng, đốt nhanh, không bao lâu da heo bên trong chất keo liền toàn bộ bị nhịn đi ra, Lâm Chiếu đem mấy cái bát đều đem ra, dùng để chở da heo chịu đến chất lỏng.
“Da heo ngưng kết cần thời gian nhất định, chúng ta bây giờ chuẩn bị những vật khác.”
Tô Lôi tranh thủ thời gian tại trên vở ghi lại: Người có thể tại làm món ăn thời điểm, đồng thời làm tốt mấy chuyện.
Lâm Chiếu đem xương sườn phóng tới trong thùng nước cua huyết thủy, không có cách nào bát đều chiếm dụng, chỉ có thể bên trên dũng.
Không đợi Tô Lôi đặt câu hỏi, Lâm Chiếu liền tự giác giải thích nói: “Cua huyết thủy, đi tanh tác dụng.”
Tô Lôi hài lòng gật đầu, làm bút ký.
“Đem thịt khô cắt thành phiến, cất vào trong mâm dự bị.”
“A, việc này ta sẽ!!!” Tô Lôi vụng trộm vui, nhỏ giọng nói ra.
【 Tô lão sư thật đáng yêu a! Liền xem như một đống đại tiện, chỉ cần là Tô lão sư làm ta cũng ưa thích. 】
【 Đừng chỉ nói có thích hay không, ngươi liền nói ngươi dám ăn sao? 】
【 Không nên ép ta à! 】
Lâm Chiếu đem thịt heo lấy ra chặt thành bánh nhân thịt, bên trong cũng thả một chút hành nước gừng đi tanh, sau đó lại tăng thêm một chút nước tương, bột ngọt, bột hồ tiêu, muối, đường quấy hăng hái.
Thời tiết mát, da đông lạnh ngưng kết cũng nhanh.
Hắn đem da đông lạnh đội lên trên mặt bàn, sau đó cắt thành thật mỏng phiến trạng, đổ một điểm dấm tại trong mâm, ra hiệu Tô Lôi cùng Diệu Diệu nhấm nháp.
“Trực tiếp có thể ăn?”
Hai người trước đó đều không có nếm qua, thận trọng dùng đũa kẹp lên một mảnh, trám đến dấm bên trên, sau đó bỏ vào trong miệng.
Nồng đậm nước canh hỗn hợp có dấm nước tại trong miệng hòa tan ra, vị giác giống như bị một viên pháo hoa chiếu sáng bình thường.
Sau đó lại kẹp lên một mảnh lại trám trám dấm đĩa, lại bỏ vào trong miệng.
“Ăn ngon a!”
“Ừ, ăn thật ngon.”
Lâm Chiếu nhìn xem hai người một mảnh tiếp một mảnh ăn, lộ ra hài lòng mỉm cười.