Chương 388:: Cùng Vu Bồi Dung học làm đồ ăn
Vu Bồi Dung dạy làm đồ ăn, cùng Ngụy Quân Minh cùng lão gia tử đều không đồng dạng.
Ngụy Quân Minh dạy làm đồ ăn, mỗi cái trình tự đều biết giải thích một lần, phi thường thích hợp nhập môn học đồ tiến hành thao tác.
Tỉ như Từ lão bản, đương thời nếu không phải Ngụy Quân Minh không rõ chi tiết dạy hắn, đoán chừng cũng sẽ không nhanh như vậy liền tiến vào nhân vật.
Nhưng là lão gia tử liền ngược lại.
Lão gia tử dạy làm đồ ăn, có thể không động thủ liền không động thủ, có thể không nói giải liền không nói giải.
Nếu là không hỏi hắn, hắn có thể không coi ai ra gì đem một món ăn từ đầu làm đến đuôi.
Có thể học được bao nhiêu, đều xem thiên phú của ngươi.
Thiên phú cao, có thể tại lão gia tử làm đồ ăn thời điểm học không ít thứ.
Thiên phú thấp hoàn toàn không hiểu đây là cái gì thao tác.
Cho nên lão gia tử những cái kia đồ đệ, hoặc là học mấy ngày liền rời đi, hoặc là liền là ngành nghề nhân tài kiệt xuất.
Mặc dù không nhất định là đầu bếp nổi danh đại sư, nhưng ít ra cũng có thể hỗn cái khách sạn chủ bếp hoặc là bếp trưởng.
Hiện tại Vu Bồi Dung dạy làm đồ ăn, lại là một loại khác tình hình.
Hắn ưa thích đặt câu hỏi.
Tỉ như hiện tại, đang cấp đậu hũ trần nước thời điểm, hắn thuận miệng hỏi.
“Tiểu Chuyết, làm đậu hũ tại sao muốn trần nước?”
Từ Chuyết ngược lại là biết vấn đề này: “Cho đậu hũ trần nước có thể đi trừ đậu hũ bên trong đậu mùi tanh.”
Vu Bồi Dung gật gật đầu: “Đối, bất quá còn có một chút, dùng nước sôi đem đậu hũ thộn nóng một cái, có thể cho đậu hũ cảm giác càng trơn mềm, nhan sắc cũng càng thêm trắng tinh đẹp mắt. Các ngươi làm đậu hũ món ăn thời điểm, ngoại trừ trực tiếp xuống chiên dầu đậu hũ bên ngoài, cái khác đậu hũ loại món ăn tốt nhất đều qua nước thộn nóng một cái.”
Có lẽ là chính mình chịu cố gắng, tương đối chăm chỉ, cho nên Vu Bồi Dung dạy làm đồ ăn, ưa thích suy một ra ba.
Cùng hắn học làm một món ăn, có thể ngang học được rất nhiều làm đồ ăn tiểu kỹ xảo.
Đây là lão gia tử cùng Ngụy Quân Minh đều không có .
Cho nên ngay từ đầu học, Từ Chuyết liền thích Vu Bồi Dung loại này dạy làm đồ ăn phương thức.
Nước mở về sau, Vu Bồi Dung hướng trong nồi đổ một muỗng muối ăn, đem Từ Chuyết cắt gọn đậu hũ rót vào trong nồi, thuận tiện còn khen Từ lão bản một câu.
“Đao công không sai, đậu hũ cắt rất hoàn mỹ.”
Hắn thật là hiểu được làm sao dạy đồ đệ.
Lơ đãng một câu khích lệ, không chỉ có để cho người ta lại càng dễ tập trung lực chú ý, hơn nữa còn sẽ sinh ra cảm giác tự hào, đối nấu nướng càng thêm tự tin.
Mà tự mình lão gia tử, lại chỉ biết trang bức.
Tình huống giống nhau xuống, nhiều nhất sẽ đến một câu công khai khen người, kì thực trang bức lời nói.
Tỉ như: “Cắt đến không sai, đều nhanh bắt kịp ta mười ba tuổi thời điểm cắt .”
Lão gia tử tương đối bản thân, quản ngươi sướng hay không? ta trước sướng rồi lại nói.
Mà Vu Bồi Dung, lại làm cho người có loại như gió xuân ấm áp cảm giác.
Đồng dạng đều là gia gia, chênh lệch thật là không nhỏ đâu.
Đậu hũ trong nồi nấu bốn năm phần chuông, Vu Bồi Dung đem lửa giảm xuống, đem đậu hũ đổ ra ráo nước.
Tiếp xuống, bắt đầu chính bát kinh làm đậu hũ sốt gạch cua.
Làm trước đó, Vu Bồi Dung nói ra: “Ta trước cho các ngươi kể một cái mấy cái cần chú ý yếu điểm, đợi lát nữa ta làm thời điểm, các ngươi có cái gì không hiểu chúng ta lại thảo luận.”
Lời nói này thật sự là có trình độ.
Hắn không nói để mọi người hỏi hắn, mà là dùng thảo luận cái từ này thay thế.
Kỳ thật hắn cái gì đều hiểu, mà Từ Chuyết mấy người cái gì cũng đều không hiểu, nói thảo luận thật sự là quá khách khí
Từ Chuyết không khỏi cảm thán một tiếng.
Nhân gia Vu Bồi Dung làm người thật sự là giọt nước không lọt.
Cùng hắn giao lưu, đã cảm giác không thấy khí thế hùng hổ doạ người, cũng sẽ không bởi vì thân phận chênh lệch quá lớn để cho người ta có cảm giác áp bách.
Trách không được đồng dạng đều là quốc yến chủ bếp, lão gia tử tại vòng tròn bên trong thanh danh không hiện, mà Vu Bồi Dung lại hưởng dự trong ngoài nước.
Người này thật sự là quá sẽ giải quyết .
Vu Bồi Dung Đốn dưới, bắt đầu giảng giải làm món ăn này yếu điểm.
Đậu hũ sốt gạch cua món ăn này, chủ yếu là muốn đem đậu hũ mềm biểu hiện ra ngoài.
Cho nên không gặp được tốt đậu hũ thời điểm, các đầu bếp đều ưa thích dùng bên trong chỉ đậu hũ tới làm.
Tại làm quá trình bên trong, muốn để đậu hũ bảo trì mềm cảm giác, liền không thể để đậu hũ tiếp xúc đến dầu nóng.
Bởi vì đậu hũ tiếp xúc đến dầu nóng liền sẽ trở thành cứng ngắc, làm cái khác món ăn lời nói, đậu hũ trở thành cứng ngắc ngược lại là không có vấn đề, có đôi khi còn chuyên môn rán một cái gia tăng đậu hũ cảm giác đâu.
Nhưng là đậu hũ sốt gạch cua món ăn này, đậu hũ một khi bị rán qua, cả món ăn sẽ phá hủy.
Nói cách khác, món ăn này cũng không phải là xào đi ra .
Mà là dùng mang theo gạch cua nước lèo, nướng đi ra .
Mặt khác, món ăn này cần thêm bột vào canh, nhưng là chỉ có thể có một lớp mỏng manh.
Nếu là thêm bột vào canh quá nhiều, đậu hũ bắt đầu ăn liền không có trơn mềm cảm giác, ngược lại trở nên niêm hồ hồ ảnh hưởng chỉnh thể giác quan.
Còn có một chút, món ăn này muốn ăn ngon, muốn thả nhập xương heo nước lèo.
Xương heo canh có thể gia tăng mùi thơm, còn có thể để đậu hũ đầy đủ hấp thu.
Bất quá hôm nay dùng chính là dầu gạch cua, bên trong bản thân liền chứa đại lượng mỡ heo, cho nên xương heo canh ngược lại là có thể tiết kiệm đi.
Nhưng là bình thường làm món ăn này thời điểm, dùng tốt nhất xương heo canh gia tăng mùi thơm.
Vu Bồi Dung nói không nhanh, nói vài lời liền dừng lại một chút.
Đợi mọi người đem hắn nói lời tiêu hóa xong về sau, mới nói tiếp.
Toàn bộ sau khi nói xong, hắn bắt đầu động thủ làm.
Mở bếp, đem nồi đốt nóng, trước đổ vào một muỗng dầu phộng trượt nồi.
“Tiểu Chuyết, vì cái gì làm đồ ăn trước đó muốn trượt nồi?”
Lại tới, cái này khiến Từ Chuyết nhớ tới yêu đặt câu hỏi sơ trung lão sư.
Bất quá bây giờ bầu không khí rất tốt, hoàn toàn không có sơ trung thời điểm loại kia khẩn trương cảm giác.
“Trượt nồi có thể hữu hiệu phòng ngừa dính nồi, cũng có thể để nồi cỗ bị nóng càng thêm đều đều.”
Vu Bồi Dung cười cười: “Đây không phải gia gia ngươi dạy ngươi a?”
Từ Chuyết ừ một tiếng: “Đây là cha nuôi ta dạy ta.”
Vu Bồi Dung gặp qua Ngụy Quân Minh, hắn một bên lắc nồi vừa nói: “Đợi lát nữa làm xong cho hắn đi điện thoại, giữa trưa ta xuống bếp, mời hắn uống rượu.”
“Tốt.”
Trượt nồi qua đi, Vu Bồi Dung múc một muỗng vỏ cua dầu rót vào trong nồi.
Theo dầu ấm thăng cao, một cỗ mê người Giải mùi thơm liền đập vào mặt.
Tiếp lấy Vu Bồi Dung đem hành thái ném đi đi vào.
Dùng vỏ cua chiên dầu hành thái, mùi vị kia thật sự là quá thơm .
Giải mùi vị bên trong xen lẫn hành hương, chỉ ngửi mùi vị kia Từ Chuyết đều cảm thấy món ăn này tuyệt đối ăn ngon.
Hành thái chiên tốt về sau, Vu Bồi Dung cầm muôi vớt, đem trong nồi hành thái từng cái chọn lấy đi ra.
“Hành thái ở bên trong sẽ ảnh hưởng mỹ quan, cho nên tốt nhất lựa đi ra.”
Tiếp lấy, hắn cầm thìa, từ bình bên trong đào hai muỗng dầu gạch cua ném vào trong nồi.
Ngưng kết trạng thái dưới dầu gạch cua tiến vào trong nồi, liền nhanh chóng hòa tan ra, trận trận nồng đậm Giải mùi thơm, từ trong nồi bay ra.
Vu Bồi Dung đem lửa giảm nhỏ, cầm thìa, không ngừng trong nồi lật quấy lấy.
“Dầu gạch cua bên trong thả giấm thơm cùng rượu hoa điêu, cho nên lúc này cần dùng nhiệt độ cao đem bên trong đố kị mùi rượu tất cả đều bức đi ra, không phải hương vị không tốt.”
Món ăn này kỳ thật phải dùng vừa tháo ra gạch cua tới làm, hương vị tốt nhất.
Nhưng là vừa tháo ra lúc ấy, mọi người đầy trong đầu đều là dầu gạch cua, ai sẽ nhớ tới làm đậu hũ sốt gạch cua?
Các loại trong nồi phát ra hương vị biến thành thuần chính Giải mùi vị thời điểm, Vu Bồi Dung bưng vừa mới Từ Chuyết chuẩn bị xong xương heo canh đổ đi vào.
Sau đó đắp lên nắp nồi, đem lửa mở đại.
“Tiểu Chuyết, điều điểm nước sánh loãng để cho ta nhìn xem.”
Chuyên nghiệp như vậy danh từ, lập tức đem Từ Chuyết cho nói lừa rồi.
“Cái gì là nước sánh loãng?”
(Tấu chương xong)