Chương 410:: Làm canh đậu hũ
“Nam?”
Kiến Quốc một mặt không tin, vừa mới hắn còn nhỏ hươu đi loạn một dạng tâm động không ngừng .
Bây giờ nghe Từ Chuyết lời nói, trong lòng của hắn đầu kia nai con, trực tiếp đụng c·hết .
“Thật hay giả? Làm sao nhìn ra được?”
Từ Chuyết bất đắc dĩ mở ra một cái nhắn lại người nhận hàng tin tức.
Danh tự cùng số điện thoại di động lập tức biểu hiện ra.
Đại khái là ở sân trường trung điểm thức ăn ngoài lo lắng quá lộ liễu danh tự dễ dàng gây nên hiểu lầm, cho nên chọn món ăn các sinh viên đại học dùng đều là chính mình bản danh.
Cho nên Từ Chuyết thấy cái gì Chí Cương, to lớn, Tuấn Kiệt loại hình danh tự, liền lập tức cảm thấy tẻ nhạt vô vị .
Kỳ thật trang đầu bên trên liền có những người này giới tính.
Từ Chuyết cái này phần mềm nhỏ là bắt chước thức ăn ngoài bình đài làm liên thu hàng địa chỉ người liên hệ thiết trí cũng là dựa theo thức ăn ngoài bình đài quy tắc.
Vì bảo hộ hộ khách tư ẩn, trước bình đài bưng chỉ biểu hiện hộ khách dòng họ.
Sau đó hệ thống căn cứ đăng ký thời điểm thiết trí giới tính, sẽ tự động tạo ra tiên sinh hoặc là tiểu thư xưng hô như vậy.
Chỉ bất quá vừa mới Kiến Quốc quá kích động, không nhìn thấy mà thôi.
Bây giờ nhìn rõ ràng đối phương giới tính về sau, Kiến Quốc lập tức liền không có hứng thú.
Từ Chuyết cười cười: “Ta còn tưởng rằng ngươi sẽ mừng rỡ như điên đâu.”
Kiến Quốc lườm hắn một cái.
Rất muốn nói một câu: Cẩu tử, ngươi thay đổi.
Nhưng là ngẫm lại nhân gia Từ Chuyết là lão bản, Kiến Quốc đành phải lời vừa ra đến khóe miệng nhịn xuống.
Xoay người đi phòng bếp tiếp tục làm việc.
Hai người như thế quấy rầy một cái, Từ Chuyết phát hiện thức ăn ngoài đơn đặt hàng còn tại tiếp tục gia tăng, đã đột phá một trăm năm mươi .
Hắn nguyên bản cảm thấy buổi sáng có thể có năm sáu mươi phần thức ăn ngoài đã rất tốt, không nghĩ tới sẽ như vậy mãnh liệt.

Lúc này mới không đến chín giờ đâu, chờ giữa trưa thời điểm, nói không chừng có thể đột phá năm trăm đại quan.
Ngày đơn đặt hàng qua năm trăm, đây tuyệt đối là thức ăn ngoài giới hắc mã .
Địa phương khác Từ Chuyết không biết, nhưng là chạy chữa học viện phụ cận, ngày đơn đặt hàng vượt qua năm trăm thức ăn ngoài tính toán đâu ra đấy cũng không đến năm nhà.
Trong đó hai nhà vẫn là làm đồ uống lạnh quà vặt .
Cái thành tích này, giá trị tuyệt đối đến kiêu ngạo, thậm chí có thể thổi bạo.
Với lại cái này mới là buổi trưa lượng tiêu thụ, nếu tính cả buổi tối, nói không chừng có thể đột phá một ngàn đâu.
Quá sung sướng!
Bất quá hôm nay mua đồ ăn có vẻ như không quá đủ, hắn ở phía sau đài nhìn một chút được hoan nghênh nhất những cái kia món ăn.
Được hoan nghênh nhất vẫn là trong tiệm món kho, một cái khác là cơm thịt kho.
Cái khác rau xào loại được hoan nghênh nhất chính là chua cay sợi khoai tây cùng thịt băm quả cà.
Từ Chuyết nhìn một chút, dựa theo năm trăm phần thức ăn ngoài tính toán, Kiến Quốc hôm nay mua những cái kia đồ ăn có chút không đủ.
Tăng thêm trong tiệm còn biết tiêu hao một chút, hôm nay Kiến Quốc mua đồ ăn, đoán chừng vừa vặn đủ cho tới trưa dùng .
Vì không cho trong tiệm món ăn đoạn hàng, Từ Chuyết đem Kiến Quốc kêu đi ra, để hắn lại mua chút nguyên liệu nấu ăn tới, tránh khỏi giữa trưa qua đi trong tiệm món ăn đoạn hàng.
Trừ cái đó ra, Từ Chuyết còn cố ý đi Lão La cái kia đậu hũ cửa hàng một chuyến, lại nhiều đặt trước mấy tấm đậu hũ.
Hiện tại trong tiệm nhân thủ sung túc, có thể tận lực nhiều bán chút liền nhiều bán chút.
Sau khi trở về, Từ Chuyết cũng không tản bộ làm nhanh lên thịt kho, nấu cơm cơm.
Nguyên bản hắn coi là cơm thịt kho không có nhiều người ăn, kết quả nhìn hiện tại trận thế này, đoán chừng hai đại nồi thịt kho đều không đủ bán.
Lúc mười giờ, Trịnh Giai hô to gọi nhỏ xông vào phòng bếp: “Lão bản, hôm nay thức ăn ngoài đơn đặt hàng chính thức đột phá năm trăm, chúng ta muốn phát rồi!”
Từ Chuyết tính toán một cái, năm trăm phần thức ăn ngoài nhìn như không ít, nhưng là ném đi nhân công cùng thức ăn ngoài nhân viên cùng cái khác chi phí, lợi nhuận tối đa cũng liền ba ngàn khối tiền.
Thức ăn ngoài thật đúng là cái ít lãi tiêu thụ mạnh sản nghiệp.
Hi vọng cơm tối cũng có thể đạt tới nhiều như vậy, thức ăn ngoài phương diện lợi nhuận tranh thủ mỗi ngày có thể đạt tới năm ngàn.

Nếu như vậy, khoảng cách kinh thành tứ hợp viện mới thoáng gần một chút.
Nhiều như vậy phần thức ăn ngoài, cơm thịt kho tối thiểu chiếm một nửa.
Còn lại liền là móng dê đầu thỏ loại hình món kho.
Mà rau xào cùng cơm chan không sai biệt lắm có hơn một trăm phần.
Lúc này Phùng Vệ Quốc đang tại nắm chặt thời gian chuẩn bị phụ tài liệu, dự định mười giờ rưỡi thời điểm liền bắt đầu xào chế.
Từ Chuyết đem hai đại nồi thịt kho làm tốt sau không bao lâu, canh gà cũng đã nấu xong.
Thừa dịp lúc này còn không tính bận bịu, lão gia tử dự định đem cái kia đạo đậu hũ canh trứng dạy một chút Từ Chuyết.
Về phần Từ Chuyết có thể lúc nào làm được, liền không được biết rồi.
Món ăn này chỗ khó không ở chỗ làm, mà ở chỗ phụ tài liệu.
Cần dùng đến mấy thứ phối liệu đều muốn như là đậu hũ cắt thành hình thoi phiến mỏng.
Dạng này đã mỹ quan, lại có thể lại càng dễ đem mùi thơm kích phát ra đến.
Tỉ như nấm hương, cắt thành phiến mỏng về sau, dùng dầu nóng hơi kích một cái, mùi thơm liền có thể phát ra.
Đem cơm trưa thịt cùng nấm hương phân biệt cắt thành hình thoi phiến mỏng về sau, Từ Chuyết bắt đầu cắt đậu hũ.
Đối với cơm trưa thịt cùng nấm hương, đem đậu hũ cắt thành phiến mỏng liền tương đối khảo nghiệm đao công .
Từ Chuyết cầm cắt miếng đao, dính một cái nước sạch.
Sau đó nhẹ nhàng đem đậu hũ tầng ngoài tầng kia vỏ khô cho mảnh xuống tới.
Tiếp lấy đem đậu hũ cắt thành một centimet dày tấm.
Cắt gọn về sau, lấy một mảnh đậu hũ đặt ngang ở trên thớt, dựng thẳng bắt đầu cắt miếng.
Đem khối này thật dày đậu hũ mảnh, cắt thành một li độ dày mảnh.
Một bước này không chỉ có khảo nghiệm đao công, cũng khảo nghiệm đậu hũ chất lượng.
Khối lượng đồng dạng đậu hũ cắt bước này thời điểm, lập tức liền sẽ hiện ra nguyên hình.

Đừng nói cắt thành một li dày phiến mỏng dù là hai milimét dày, khối lượng không tốt đậu hũ cũng không làm được.
Từ Chuyết mặc dù có kỹ năng nơi tay, nhưng là cắt bước này thời điểm, y nguyên có chút khẩn trương.
Đem để một centimet dày đậu hũ mảnh, biến thành một centimet rộng, một li dày phiến mỏng, thật không phải dễ dàng như vậy làm được.
Hơn nữa còn đến cam đoan đậu hũ mảnh không thể cắt ra, không thể có rõ ràng tì vết, điểm ấy có thể đem rất nhiều đầu bếp cho chẳng lẽ.
Bất quá Từ Chuyết tốt xấu cũng có kỹ năng mang theo.
Mặc dù có chút khẩn trương, nhưng vẫn là không nhanh không chậm đem đậu hũ mảnh toàn bộ cắt gọn.
Cắt gọn về sau, dùng dao phay cẩn thận lấy bốn, năm mảnh đậu hũ điệt lại cùng một chỗ.
Trước thuận một đầu nghiêng cắt một cái, để đậu hũ mảnh đầu biến thành mặt phẳng nghiêng.
Sau đó căn cứ cái góc độ này song song hạ đao, đem đậu hũ cắt thành hình thoi.
Tất cả đều cắt xong sau, trong nồi nấu nước, chuẩn bị trần đậu hũ.
Bất quá cái này đậu hũ mảnh quá mỏng, cho nên trần nước cũng phải “ôn nhu” một chút.
Nước mở về sau, Từ Chuyết hướng trong nồi đổ một muỗng muối, sau đó tắt bếp.
Các loại trong nồi nước không còn sôi trào nữa thời điểm, cẩn thận hạ nhập đậu hũ, dùng thìa nhẹ nhàng thôi động, để những cái kia nho nhỏ đậu hũ mảnh tất cả đều tản ra.
Đậu hũ mảnh quá mỏng, nếu dùng nước sôi trần lời nói, rất nhiều đậu hũ mảnh đều biết vỡ vụn.
Cho nên chỉ có thể dùng nước sôi ngâm phương thức trần nước, khử trừ một cái đậu hũ bên trong đậu mùi tanh.
Ngâm 10 phút sau, Từ Chuyết đem trong nồi đậu hũ dùng đánh rơi muỗng vớt đi ra, để ở một bên ráo nước.
Thừa dịp ráo nước công phu, Từ Chuyết hướng trong nồi múc mấy muỗng canh gà, lửa nhỏ chậm rãi đốt lên.
Sau đó đem để ráo nước đậu hũ đổ vào, lửa nhỏ chậm rãi nướng lấy.
Làm như vậy có thể đem đậu hũ xói mòn lượng nước bổ sung đi vào.
Ngâm nước muối về sau, đậu hũ bên trong lượng nước sẽ bị đuổi đi ra, đậu hũ cũng biết trở nên có gân tính, trần nước sau đậu hũ không dễ vỡ vụn cũng là loại nguyên nhân này.
Tại canh gà trong nhỏ lửa nướng chế về sau, canh gà làm lượng nước một lần nữa bổ sung tiến vào đậu hũ bên trong.
Món ăn này sở dĩ bắt đầu ăn tương đối tươi đẹp, bí mật ngay ở chỗ này.
(Tấu chương xong)